2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Heltiden bringer vores yndlingsopskrifter frem. Hjemmelavet græskartærte er et af højdepunkterne i efterårssæsonen og har en fremtrædende plads på Thanksgiving-menuerne. At dyrke din egen græskarpuré fra bunden starter med den rigtige sort. Vælg en tærte-græskarplante, der producerer græskar med naturlig sødme og fantastisk tekstur. Græskartærteplanter har brug for 90-100 dage for at modnes, så start om foråret for at få den rette høsttid.
Græskarpuré, der er købt i butikken, indeholder ofte masser af sukker og konserveringsmidler. Men det er nemt at lave græskarpuré fra bunden, for at lave din egen til hjemmelavet tærtegræskarmadlavning. Start med at dyrke dine egne økologiske græskar, og følg derefter et par korte trin for hjemmedyrket og hjemmelavet græskartærte.
varianter til at vokse
Du vil have et af de mindre græskar i de fleste tilfælde. De større græskar har trævlet, ofte næsten smagløst kød, men tærtevarianterne er fastere og sødere. Når du har den perfekte variant, kan den dyrkes og forvandles til græskartærte, men også græskarsuppe, muffins, cheesecake, græskarsmør og meget mere. Nogle varianter at prøve:
- Fairytale
- New England pie græskar
- Askepot
- Dickinson
- Galeux d'Eysines
- Orange Smoothie
- Jarrahdale
- Small Sugar
Forberedelse af en tærteGræskar
Du kan mærke, at græskar er modne og klar, når sværen er fast og farven er dyb. Men ikke alle tærte-græskar producerer en orange græskar, så det sidste tip kan være ubrugeligt. Prøv i stedet at gennembore huden med en negl. Hvis det ikke går let igennem, er græskarret sandsynligvis modent. Andre tegn er årstiden, brune stængler og en hul lyd, når du rapper på græskaret. Høst på en tør solskinsdag. Skær stilken i stedet for at vride frugten af planten. Vask græskar, og du er klar til tærte-græskartilberedning.
Making Puree
Forberedelse af et tærtegræskar til madlavning kræver norm alt, at du skærer det hele i halve. Brug en skarp kniv og vær forsigtig. Hvis du bruger mindre græskar, kan de gennembores og ristes hele. Tag frøene ud, inden du rister større frugter. Bag cirka en halv time eller indtil kødet er mørt. Brug en ske til at fjerne kødet, når det er afkølet nok til at håndtere det. Du kan også mikroovne mindre græskar skåret i halve i cirka 15 minutter, men stegning tilføjer smagen og giver det en smule karamellisering. Du kan fryse puréen, indtil den skal bruges, eller gå i gang med din yndlingstærteopskrift med det samme.
Anbefalede:
At dyrke palmer fra frø – tips til plantning af et frø fra et palmetræ
Spiring af palmefrø er ikke et spørgsmål om uger, men måneder eller endda år. Klik her for mere information om dyrkning af palmer fra frø
Kan du plante frø fra en appelsin: Dyrk et appelsintræ fra frø
Enhver, der leder efter et cool indendørs haveprojekt, vil måske prøve at dyrke et appelsintræ fra frø. Klik her for at lære hvordan
Mesquite frø spiring - hvordan man dyrker mesquite træer fra frø
At dyrke mesquite fra frø fundet i naturen er en sjov måde at nyde disse planter gratis på. Spiring af mesquitefrø kan dog være lunefuld og kræver flere trin for succes. Klik på denne artikel for yderligere information om, hvordan man dyrker mesquitetræer fra frø
Druk af blomstrende løg fra frø - Lær hvordan du dyrker løg fra frø
Hvis du har en yndlingsblomstløg, som er svær at finde, kan du faktisk dyrke mere fra plantens frø. Dyrkning af blomstrende løg fra frø tager en del tid, og nogle ved hvordan, men det giver dig mulighed for at gemme ualmindelige prøver. Denne artikel hjælper dig med at komme i gang
Druk af kandeplanter fra frø - lær hvordan du planter kandeplanter fra frø
Pitcher plantefrøsåning er en af de bedste måder at reproducere den smukke plante på. Men ligesom frøene fra andre kødædende planter har de brug for særlig behandling for at give dem deres bedste chance for at vokse. Klik på denne artikel for at lære mere
