2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Nigerianske riflede græskar forbruges af 30 til 35 millioner mennesker, men flere millioner har aldrig hørt om dem. Hvad er et riflet græskar? Nigerianske riflede græskar er medlemmer af Cucurbiacea-familien ligesom deres navnebror, græskar. De deler også andre egenskaber ved græskar. Læs videre for at lære om dyrkning af riflet græskar.
Hvad er et riflet græskar?
Nigeriansk riflet græskar (Telfairia occidentalis) kaldes almindeligvis Ugu og dyrkes bredt i hele Vestafrika for både frø og unge blade.
Ugu er en urteagtig flerårig plante, der er hjemmehørende i de sydlige dele af Afrika. Ligesom græskar kryber nigerianske riflede græskar langs jorden og kravler op ad strukturer ved hjælp af ranker. Mere almindeligt forekommer dyrkning af riflede græskar ved hjælp af en træstruktur.
Yderligere info om riflede græskar
Nigerianske riflede græskar har bredfligede blade, der er rige på næringsstoffer. De plukkes som unge og koges til supper og gryderetter. Planter vokser til 50 fod (15 m.) eller længere.
Nigerianske riflede græskar, der er en tvebolig blomstrende plante, producerer både han- og hunblomster på forskellige planter. Blomster er produceret i sæt af fem cremet hvide og røde blomster. Den resulterende frugt er grøn, når unge udvikler sig til gul som denmodnes.
Frugten er uspiselig, men riflede græskarkerner bruges almindeligvis både i madlavning og medicinsk og er en værdifuld kilde til protein og fedt. Hver frugt indeholder op til 200 riflede græskarkerner. Frø presses også til olie, der bruges til madlavning.
Medicinsk bruges dele af planten til at behandle anæmi, kramper, malaria og hjerte-kar-sygdomme.
Voksende riflet græskar
Hurtige dyrkere, riflede græskarfrø kan dyrkes i USDA-zonerne 10-12. Tørketolerante, nigerianske riflede græskar kan dyrkes i sandet, muldrig og endda tung lerjord, der er sur til neutral og veldrænende.
Nigerianske riflede græskar er tolerante over for en række lysforhold og kan dyrkes i skygge, halvskygge eller sol, forudsat at jorden holdes konstant fugtig.
Anbefalede:
Pynt af malede græskar: Sådan tørres og dekoreres græskar
Før du prøver dig med DIY dekorative malede græskar, er det vigtigt at lære at tørre dem. Klik for at lære, hvordan man forbereder malede græskar
5 græskar til at vokse: Dyrkning af forskellige slags græskar
Vidste du, at græskar var blandt de første planter, der blev dyrket af tidlige mennesker? Her er vores liste over de fem mest fascinerende græskar at dyrke
Hvad skal man gøre med gamle græskar – Bruges til græskar efter Halloween
At slippe af med græskar er mere end at smide dem i kompost. Der er andre gamle græskaranvendelser, der kan overraske dig. Lær mere her
Kan du spise grønne græskar: Lær om at spise grønne græskar
Kan du spise grønne græskar? At spise umodne græskar er sandsynligvis ikke så velsmagende som modne frugter, men vil det skade dig? Klik her for svar
Hvad er de bedste græskar at spise - Lær om spiselige græskar
Med den spirende popularitet af landmænds markeder og personlig havearbejde, er en bred vifte af græskarvarianter til spisning tilgængelig. Tag et kig på nogle af de forskellige typer græskar til madlavning i artiklen, der følger
