2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Store, saftige agurker er kun i sæson i en kort periode. Landmandsmarkeder og købmandsforretninger er fyldt med dem, mens gartnere har skøre afgrøder af grøntsagerne. De sommerfriske cukes skal bevares, hvis du er ved at drukne i dem. Dåse er en mulighed, men kan du dehydrere agurker? Her er flere ideer til tørrede agurker, inklusive metoder og anvendelser.
Kan du dehydrere agurker?
Det ser ud til, at du kan tørre næsten enhver mad, men kan du spise dehydrerede agurker? Agurker er let konserverede, ligesom blommer eller nektariner. Som sådan ville det være logisk, at det ville være lige så velsmagende at spise tørrede agurker. Du kan også sætte den smag du ønsker på frugten. Vælg krydret eller sødt, enten fungerer smukt på agurk.
Det kan være besværligt at bruge en stor afgrøde af agurker. Mens syltningsvarianter fungerer godt på dåse, kan de burpløse typer ikke godt. Men de laver gode chips. At spise tørrede agurker er en god mulighed for veganere og dem, der forsøger at undgå kartoffelchips i en købmand.
Du kan tørre dem i en dehydrator eller i en lav ovn. Der er masser af krydderier til rådighed. Prøv s alt og eddike, thailandsk, et latinsk twist eller endda græsk. Uanset hvilke krydderier du putter på dem, vil det blive fremhævet af agurkens naturlige sødme og knas.
Sådan tørrer man agurker
Vask agurkerne og skær dem i lige skiver. Brug en køkkenskærer til at holde dem alle lige, eller øj det, hvis du har evnen til at bruge en kniv.
Til dehydratorchips, smid dem i krydderier efter eget valg. Læg dem derefter i et enkelt lag på tørretumbleren og tænd for enheden. Tjek efter 12 timer, og fortsæt med at tørre, indtil de er sprøde.
I ovnen, tilbered dem på samme måde, men læg dem på bageplader eller perforerede pizzapander. Forvarm ovnen til 170 grader F. (77 C.) og sæt plader i ovnen. Kog ved denne lave temperatur i cirka tre timer.
Hvad skal man gøre med dehydrerede agurker
Er du nysgerrig efter, hvad du skal lave med dehydrerede agurker?
- Behandl dem som kartoffelchips, og spis dem alene, eller lav en nem dip med creme fraiche eller almindelig yoghurt.
- Smuldre dem, og tilføj dem til en salat for et sommerligt knas.
- Hvis du har lavet dem med mexicanske krydderier, skal du tilføje dem til dine chili-topper for en tilfredsstillende snaps.
- Læg skiver i din yndlingssandwich.
- Knus dem og bland dem med panering for at overtrække kylling eller bruge som krydderi på enhver mad.
Idéer til tørrede agurker er kun begrænset til din fantasi og personlige smag.
Anbefalede:
Kan du spise urteblomster: Tips til at spise blomstrende urter
Der er adskillige spiselige urteblomster fra planter, der er nemme at dyrke og pryder landskabet såvel som dit bord. Læs videre for mere
Kan du spise grønne græskar: Lær om at spise grønne græskar
Kan du spise grønne græskar? At spise umodne græskar er sandsynligvis ikke så velsmagende som modne frugter, men vil det skade dig? Klik her for svar
Kan du spise vinterkarse – information om at spise vinterkarsegrønt
Vinterkarse er en almindelig markplante og ukrudt for mange. Det er en produktiv avler, og på grund af dette kan du spekulere på, om du kan spise vinterkarsegrønt. Hvis du er en af dem, så klik på denne artikel for at finde ud af, om vinterkarse er spiselig
Kan du spise et solsikkehoved – Lær om at spise solsikkeblade og knopper
At dyrke solsikker er fantastisk. Disse statelige, høje blomster producerer fantastiske, store, kongelige blomster. Men kan man spise en solsikke? Du ved, at du kan spise solsikkefrø, men kan du også spise de egentlige blomster? Vi har svaret til dig i denne artikel
Kan du spise fava-bønneblade – lær om at spise grøntsager
Ligesom andre ærter eller bønner tilfører fava-bønner nitrogen til jorden, når de vokser, og når de nedbrydes. Bønnerne er en basisingrediens i mange køkkener, men hvad med de grønne fava? Er bondebønneblade spiselige? Find ud af det i denne artikel
