Dyrkning af vinhættesvampe: Sådan dyrkes champignonsvampe

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Svampe er en usædvanlig, men meget værdifuld afgrøde at dyrke i din have. Nogle svampe kan ikke dyrkes og kan kun findes i naturen, men masser af sorter er nemme at dyrke og en fantastisk tilføjelse til dit årlige produktionstræk. At dyrke vinhættesvampe er meget nemt og givende, så længe du giver dem de rette betingelser. Fortsæt med at læse for at lære mere om, hvordan man dyrker champignon-svampe og dyrkning af vinhætte-svampe.

Sådan dyrker man vinhættesvampe

Vinkapsvampedyrkning fungerer bedst, hvis du køber et sæt materiale, der er blevet podet med svampesporer. Start om foråret for at sikre en høst engang i vækstsæsonen.

Vinkappesvampe (Stropharia rugosoannulata) vokser bedst udendørs på et solrigt sted. For at skabe et hævet svampebed skal du lægge en kant, der er mindst 10 tommer (25,5 cm.) høj lavet af askeblokke, mursten eller træ. Du vil have omkring 3 kvadratfod pr. pund (0,25 m2 pr. 0,5 kg.) inokuleret materiale.

Fyld rummet indeni med 6 til 8 tommer (15 til 20,5 cm.) af en blanding af halvt kompost og halvt frisk træflis. Spred dit sporepode over området og dæk det til med 2 tommer (5 cm.) kompost. Vand det grundigt, og fortsætfor at holde området fugtigt.

Caring for Wine Caps

Efter et par uger skulle der komme et hvidt lag svamp oven på komposten. Dette kaldes mycelium, og det er grundlaget for dine svampe. Til sidst skulle svampestilke dukke op og åbne deres hætter. Høst dem, når de er unge, og vær HELT SIKKER på, at du kan identificere dem som vinkapselsvampe, før du spiser dem.

Det er muligt for andre svampes sporer at få fat i dit svampebed, og mange vilde svampe er giftige. Rådfør dig med en svampeguide og foretag altid en 100 % positiv identifikation, før du spiser en svamp.

Hvis du lader nogle af dine svampe blive ved med at vokse, vil de afsætte deres sporer i din have, og du vil finde svampe alle mulige steder næste år. Det er op til dig, om du ønsker dette eller ej. I slutningen af sommeren skal du dække dit svampebed med 2-4 tommer (5 til 10 cm.) friske træflis – svampene skulle vende tilbage til foråret.