Heirloom aspargestyper: Hvad er de forskellige aspargesvarianter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

At etablere et sundt aspargesbed kræver betydeligt arbejde, men når først det er etableret, vil du nyde asparges i det tidlige forår i meget lang tid. Asparges er en langlivet flerårig grøntsag – faktisk så langlivet, at nogle typer asparges overlever i 20 til 30 år. Læs videre for at lære mere om forskellige aspargesvarianter, inklusive et par arvestykkesaspargestyper.

Voksende mandlige aspargestyper

Asparges er enten han- eller hunkøn. De fleste gartnere planter primært hanplanter, som producerer større spyd i større antal. Dette skyldes, at hunplanter bruger enorm energi på at producere frø og små, ukrudtsplanter, der konkurrerer med etablerede aspargesplanter.

Indtil de sidste to årtier bestod aspargestyper af en blanding af han- og hunplanter. Forskere har dog opdaget måder til effektivt at formere alle mandlige sorter af asparges. Se efter helt hanlige planter for masser af store, smagfulde spyd.

Sorter af asparges

‘Jersey’-serien – Denne serie udelukkende af hankøn af hybride aspargessorter inkluderer’Jersey Giant’, en hårdfør plante, der klarer sig godt i kølige klimaer.’Jersey Knight’ er en af de mere livskraftige typer asparges; meget modstandsdygtig overforaspargessygdomme såsom kroneråd, rust og fusariumvisne. 'Jersey Supreme' er en nyere, sygdomsresistent sort, der producerer spyd tidligere end 'Giant' eller 'Knight'. 'Supreme' er et glimrende valg til let, sandet jord.

‘Purple Passion’ – Som navnet antyder, producerer denne vidt dyrkede sort attraktive, ultrasøde, lilla spyd. Hvis lilla asparges ikke lyder appetitligt, så fortvivl ikke; farven falmer, når aspargesene er kogt. 'Purple Passion' består af både han- og hunplanter.

‘Apollo’ – Denne aspargestype klarer sig godt i både kølige og varme vejrforhold. Den er meget sygdomsresistent.

‘UC 157’ – Dette er en hybrid asparges, der klarer sig godt i varmere klimaer. Denne lysegrønne, sygdomsresistente asparges er både han- og hunkøn.

‘Atlas’ – Atlas er en kraftig sort, der klarer sig godt i varmt vejr. Denne aspargestype er modstandsdygtig over for de fleste aspargessygdomme, inklusive fusariumrust.

‘Viking KBC’ – Dette er en nyere hybridvariant i en blanding af han- og hunplanter. 'Viking' er kendt for at give store udbytter.

Heirloom aspargestyper

‘Mary Washington’ er en traditionel sort, der producerer lange, dybgrønne spyd med lyse lilla spidser. 'Mary Washington', der er værdsat for sin ensartede størrelse og lækre smag, har været en favorit blandt amerikanske gartnere i mere end et århundrede.

‘Precoce D’Argenteuil’ asparges er en arvestykke, der er populær i Europa for sine søde stilke, hver toppet meden attraktiv, rosenrød pink spids.