Agurkfrøbesparelse - Sådan høster du agurkfrø

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Der er i øjeblikket en fabelagtig samling af arvestykker, der er det direkte resultat af vores tip-oldeforældres omtanke (og/eller sparsommelighed) med at redde frø fra hver afgrødesæson. Frøbesparelse er givende og omkostningsbesparende for hjemmegartneren, men nogle frø kræver lidt mere TLC at spare end andre. Indsamling af agurkfrø kræver for eksempel en lille smule viden.

Gem frø fra agurker, ja eller nej?

Nå, ja og nej. Det er helt sikkert muligt at gemme frø fra agurker, hvis du husker på et par punkter.

For det første skal du ikke forsøge at indsamle frø fra cukes, der er mærket hybrid. Hybrider skabes ved krydsning af specifikke forældreplanter udvalgt for en enestående egenskab, men frø gemt fra disse planter vil ikke gengive en ægte kopi af moderplanten og er faktisk ofte sterile.

For det andet, da agurker kræver enten insektbestøvere, vind eller mennesker for at overføre deres pollen fra plante til plante, efterlades de åbne for at krydsbestøve med andre medlemmer i familien. Således kan du ende med en ulige blanding af agurkkryds, når du samler agurkfrø. Det ville være nødvendigt at isolere den plante, du ønsker at gemmefrø fra ved at plante det langt væk fra sine fætre, hvilket ikke altid er praktisk for den gennemsnitlige husgartners beskedne grund.

Sidst kan frø overføre nogle sygdomme, så vær sikker på, at når du sparer agurkfrø, har ingen sygdom inficeret den afgrøde, du forsøger at høste.

Sådan høster man agurkefrø

Med alt det sagt siger jeg, at havearbejde handler om at eksperimentere, så hvorfor ikke prøve det? Vælg agurkesorter for at redde frø, som med mindst sandsynlighed skal isoleres på grund af åben bestøvning; disse omfatter armenske cukes, vestindiske cornichoner og slange-græskar, som tilhører forskellige familier og ikke krydser hinanden. Dyrk kun én sort, eller adskilt med en halv mil (805 m.) for at eliminere muligheden for krydsbestøvning.

For den mest optimale samling af agurkfrø skal du kun vælge blandt sygdomsfrie planter, som har den mest smagfulde frugt. Frø skal høstes, når frugten er moden, så lad agurken sygne hen på vinstokken forbi dens spisestadium - nær slutningen af vækstsæsonen. Frugten vil være orange eller gul, når den er helt moden og klar til at plukke modne frø fra.

For at høste frø fra kødfulde frugter såsom cukes eller tomater, bør den våde metode til fjernelse anvendes. Fjern frøene og lad dem gære i en spand i tre dage med en lille mængde varmt vand for at fjerne gelbelægningen omkring frøene. Rør denne sammenkogt dagligt. Denne gæringsproces dræber vira og adskiller de gode frø fra frugtkødet og de dårlige frø. De gode frø vil synke tilbunden, mens de dårlige frø og frugtkød flyder i overfladen. Hæld frugtkødet, vandet, skimmelsvampen og dårlige frø forsigtigt fra, når dine tre dage er gået. Fjern de gode frø og fordel dem på en skærm eller på køkkenrulle for at tørre grundigt.

Når de er helt tørre, kan dine frø opbevares i kuverter eller en glaskrukke med en klar etiket, der angiver dato og sort. Placer beholderen i fryseren i to dage for at dræbe eventuelle resterende skadedyr, og opbevar derefter på et køligt, tørt sted, såsom køleskabet. Frøets levedygtighed falder over tid, så sørg for at bruge frøet inden for de næste tre år.