2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Protein er en vigtig komponent til at opbygge hår, hud, muskler og mere. Veganere og andre, der ikke indtager animalsk kød, æg eller mælk, kan finde det udfordrende at få nok protein fra planter. Imidlertid findes plantebaseret protein i overflod i mange kilder.
Du kan dyrke nok protein i haven til hele din familie, hvis du ved, hvilke planter der giver mest ud af dette basale behov.
Inkluder planter til protein i din kost
Du behøver ikke at være veganer for at ville spise flere planter, der giver protein. Undersøgelser viser, at skift til en overvejende plantebaseret kost kan hjælpe med at redde vores planet på flere måder. Du kan endda betragte det som en sjov udfordring at udvælge og dyrke planter til protein. Sådan en have vil give vidunderlige sundhedsmæssige fordele, samtidig med at den mindsker global sult og beskytter regnskoven.
Fokusering på frugt, korn og grøntsager som din vigtigste fødekilde kan hjælpe med at redde hektar regnskov, som er ryddet til dyreavl. En anden grund til at fremhæve protein i haven er, fordi det sparer penge. Animalske produkter er dyrere at købe og producere end plantebaserede fødevarer.
En sådan diæt har også vist sig at sænke risikoen fordiabetes, hjerte-kar-sygdomme, fedme og reducerer risikoen for kræft. Planter, der giver protein, har alle disse sundhedsmæssige fordele og mere.
varianter af plantebaseret protein
De fleste af os ved, at bælgfrugter fylder protein, men hvilke andre typer planter har et højt indhold af disse nødvendige aminosyrer? Hver plante indeholder noget protein, da det er en vigtig byggesten for alt liv. Mængden varierer fra plante til plante, men du kan være sikker på mindst noget protein til hver grøntsag eller frugt, du spiser.
Disse plantebaserede proteiner har de højeste mængder pr. kop:
- Bælgfrugter – Stort udvalg såsom jordnødder, kikærter, bønner, linser og ærter (10 gram)
- Nødder og frø – Nødder og frø tilføjer dimension til plantebaserede måltider (6-12 gram)
- Fuldkorn – Gode fibre og mange andre næringsstoffer, plus de er alsidige (6-12 gram)
Selvom disse er de tre bedste typer planter til protein, giver andre fødevarer også en masse protein til bordet. Nogle af disse omfatter:
- Broccoli
- Corn
- Asparges
- Artiskokker
- Brussekål
Adgang til protein fra planter
Du kan forstærke dit plantebaserede protein endnu mere ved at kombinere gratis planter. At gøre dette på den rigtige måde giver "komplette" proteiner. De fleste planter har ikke alle de aminosyrer, vi har brug for, men ved at kombinere dem kan alle de nødvendige behov være til stede i kosten.
At spise bønner med ris er et klassisk eksempel på et plantebaseret komplet protein. hvis dukombinere bælgfrugter med en af de tre bedste proteinplanter, kan du være sikker på et komplet protein. Den bedste måde at få komplette proteiner dagligt er ved at spise en bred vifte af frugter, kerner og nødder.
Anbefalede:
Planter, der ser godt ud hele året - Planter, der giver vinterinteresse
Undersøgelse af forskellige vinterinteresserede stauder, buske og træer er det første skridt i at få en bedre forståelse af flersæsongartneri. Læs videre for mere
Lyse og dristige stueplanter - stueplanter der giver et statement
Lyse og modige indendørs planter tilføjer et nyt og livligt element til dit indendørs miljø. Læs om vores favoritter her
Planter, der bruges til knopskydning: Lær om planter og træer, der bruger knopskydning
En type podning, hvor en knop fra en plante er fastgjort til en anden plantes grundstamme, spirer eller knoppoder. Teknikken er flittigt brugt af kommercielle avlere; kan dog også gøres af hjemmegartnere. For at lære, hvad planter bruger spirende, skal du klikke her
Plantegaveovervejelser: Ting at tænke på, når du giver planter som gave
En af de dejligste og længst holdbare gaver er en plante. Planter tilføjer naturlig skønhed, passer til alt og hjælper endda med at rense luften. Men ikke alle planter er passende for alle. Etikette til at give plantegaver bør tages i betragtning. Find ud af, hvad det omfatter her
Ingen blomster på blåbær: Hvad skal man gøre for en blåbærbusk, der ikke blomstrer eller giver frugt
Har du blåbærplanter, der ikke producerer frugt? Måske endda en blåbærbusk, der ikke engang blomstrer? Frygt ikke, følgende information vil hjælpe dig med at finde ud af almindelige årsager til dette, og hvad der kan gøres for at afhjælpe situationen
