Ensete Ventricosum Cultivation - Lær om falske bananplanter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Kendt under et væld af navne afhængigt af hvor det dyrkes, Ensete falske bananplanter er en vigtig fødevareafgrøde i mange dele af Afrika. Ensete ventricosum dyrkning kan findes i landene Etiopien, Malawi, i hele Sydafrika, Kenya og Zimbabwe. Lad os lære mere om falske bananplanter.

Hvad er falsk banan?

Ensete ventricosum-dyrkning er en værdifuld madafgrøde, der giver mere mad pr. kvadratmeter end nogen anden korn. Kendt som "falsk banan", Ensete falske bananplanter ligner deres navnebrødre, kun større – 39 fod (12 m.) høje, med blade, der er mere oprejst, og uspiselig frugt. De store blade er lanseformede, opstillet i en spiral og er lysegrønt præget med en rød midterrib. "stammen" af Ensete falsk bananplante er i virkeligheden tre separate sektioner.

Så hvad bruges falsk banan til? Inde i denne metertykke stamme eller "pseudo-stamme" ligger hovedproduktet af stivelsesholdigt marv, som pulpes og derefter fermenteres, mens det er begravet under jorden i tre til seks måneder. Det resulterende produkt kaldes "kocho", som er lidt ligesom tungt brød og spises med mælk, ost, kål, kød og/eller kaffe.

De resulterende Ensete falske bananplanter giver ikke kun mad, menfiber til fremstilling af reb og måtter. Falsk banan har også medicinske anvendelser til heling af sår og knoglebrud, hvilket gør dem i stand til at hele hurtigere.

Yderligere oplysninger om falsk banan

Denne traditionelle basisafgrøde er meget tørkebestandig og kan faktisk leve op til syv år uden vand. Dette giver en pålidelig fødekilde til befolkningen og sikrer ingen hungersnød under tørken. Ensete tager fire til fem år at nå modning, og plantningerne er derfor forskudt for at opretholde en tilgængelig høst for hver sæson.

Mens vild Ensete er produceret fra frøformering, foregår Ensete ventricosum dyrkning fra suckers, med op til 400 suckers produceret fra en moderplante. Disse planter dyrkes i et blandet system, der er blandet med korn som hvede og byg eller sorghum, kaffe og dyr med Ensete ventricosum-dyrkningen.

Ensetes rolle i bæredygtigt landbrug

Ensete fungerer som værtsplante for afgrøder som kaffe. Kaffeplanter plantes i Ensetes skygge og næres af det store vandreservoir i dens fibrøse torso. Dette skaber et symbiotisk forhold; en win/win for landmanden af en fødevareafgrøde og kontantafgrøde på en bæredygtig måde.

Selv om det er en traditionel fødevareplante i mange dele af Afrika, er det ikke alle kulturer der dyrker den. Dets introduktion i flere af disse områder er ekstremt vigtigt og kan være nøglen til ernæringssikkerhed, skabe udvikling af landdistrikter og støtte bæredygtig arealanvendelse.

Som en overgangsafgrøde, der erstatter sådanne miljøskadelige arter somEucalyptus, Ensete-planten ses som en stor velsignelse. Korrekt ernæring er nødvendig og har vist sig at fremme højere uddannelsesniveauer, naturligvis sundhed og generel velstand.