Hvad er Romanesco: Tips til dyrkning af Romanesco-broccoli

Indholdsfortegnelse:

Hvad er Romanesco: Tips til dyrkning af Romanesco-broccoli
Hvad er Romanesco: Tips til dyrkning af Romanesco-broccoli

Video: Hvad er Romanesco: Tips til dyrkning af Romanesco-broccoli

Video: Hvad er Romanesco: Tips til dyrkning af Romanesco-broccoli
Video: "Romanesco" from planting to harvesting ... 2024, Kan
Anonim

Brassica romanesco er en sjov grøntsag i samme familie som blomkål og kål. Dens mere almindelige navn er broccoli romanesco, og den producerer limegrønne hoveder pakket med mindre buketter, der ligner dens fætter, blomkålen. At plante romanesco broccoli er en fantastisk måde at give variation i din families kost.

Den unikke smag og den skøre plante er børnefavoritter, og de kan være med til at dyrke romanesco-broccoli. Lær, hvordan du dyrker romanesco, og udsæt dine venner og familie for en unik brassica, der kan bruges frisk eller kogt.

Hvad er Romanesco?

Dit første glimt af denne mærkelige grøntsag vil få dig til at spekulere på, hvad er romanesco? Den neongrønne farve er ujordisk, og hele hovedet er spidset ujævnt. Hvad der i første omgang ser ud til at være fra Mars, er faktisk et medlem af cole-familien, som omfatter kål, broccoli og andre grøntsager fra den kølige sæson.

Romanesco vokser meget som blomkål, med tykke stilke og brede, ru blade. Det centrale hoved bliver stort, og hele planten kan spænde over 2 fod (61 cm.) i diameter. Efterlad en stor plads til dyrkning af romanesco-broccoli, da den ikke kun er bred, men også har brug for masser af næringsstoffer for at dyrke de enorme hoveder. Planten er hårdfør i USDA-dyrkningszoner 3til 10 og kan vokse langt ind i efteråret i tempererede områder.

How to Grow Romanesco

Broccoli romanesco har brug for veldrænet jord i fuld sol. Gør såbedet klar med tilsætning af organisk materiale og indtil godt. Så frø i maj ved direkte såning. Plantning af broccoli romanesco i køligere zoner gøres bedst fra start. Du kan så dem i frøpladser seks til otte uger før udplantning.

Ung romanesco-broccolipleje skal omfatte regelmæssig vanding og lugning omkring frøplanten for at forhindre konkurrencedygtigt ukrudt. Sæt planterne mindst 61 cm fra hinanden i rækker med en afstand på 1 m fra hinanden

Broccoli romanesco er en kølig sæsonplante, der boltrer sig, når den udsættes for høj varme. I tempererede zoner kan du få en forårsafgrøde og en tidlig efterårsafgrøde. Plantning af broccoli romanesco frø i slutningen af juli til begyndelsen af august vil opnå en efterårsafgrøde.

Romanesco Broccoli Care

Planterne har brug for den samme pleje, som broccoli eller blomkål kræver. De er tolerante over for nogle tørre forhold, men den bedste hoveddannelse opstår, når de er konstant fugtige. Vand fra bunden af planten for at forhindre svampeproblemer på bladene.

Sidebeklæd planterne med gødning og gød dem med en vandopløselig gødning to gange i løbet af overskriftsperioden. Skær hovederne af, når de har den størrelse, du ønsker, og opbevar dem et køligt, tørt sted.

Broccoli romanesco er fremragende dampet, blancheret, grillet eller bare i en salat. Prøv at erstatte det i mange af dine yndlingsgrøntsagsretter.

Anbefalede: