Habanero Care: Dyrkningstip til Habanero-peberfrugter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Gartnere med smag for krydret mad bør prøve at dyrke en af de hotteste peberfrugter, habaneroen. Dyrkning af habanero-peber kræver skarp sol, varme temperaturer og veldrænet jord. Disse små, grønne til røde peberfrugter måler 100.000 til 445.000 på Scoville-skalaen, som er en metode til at måle niveauet af paprika eller krydderi i peberfrugter.

Habanero-planten vokser bedst, når den købes eller startes indendørs i de fleste regioner i USA. Plant dem udenfor efter faren for frost er forbi. Følg nogle tips om, hvordan du dyrker habanero-peber til en varm og krydret afgrøde, der er velsmagende frisk, grillet, tørret eller på dåse.

The Habanero Plant

Habanero-planter har ovale, enkle blade med en dyb blank grøn farve. Planterne er generelt buskede og kun lidt højere, end de er brede. Dyrkning af habanero-peber kræver en lang vækstsæson.

Som en afgrøde i den varme sæson kan habanero-pleje omfatte plastikmateriale for at holde jorden varm og kløer eller rækkedæksler i starten af sæsonen. Inden plantning skal du inkorporere en stor mængde organisk materiale i jorden for at øge frugtbarheden og dræningen. Med ordentlig pleje vil planterne producere let buede grønne eller endda røde frugter, fyldt med frø ogdækket af voksagtig, blank hud.

Growing Habanero Peppers

Plant frø i haven to uger før den sidste frost. Transplantater dyrket indendørs vil have brug for otte til ti ugers væksttid før udplantning. I områder med mindre end 120 vækstdage kan peberfrugterne startes tidligere og dyrkes inde indtil transplantationstidspunktet. Så frø ½ tomme (1 cm) dybt og 18 tommer (46 cm) fra hinanden i haven på et sted med fuld sol. Frøene er små, så det er nødvendigt at tynde frøplanter, når man dyrker habanero-peber.

Medmindre dit hjem er i en tør subtropisk tilstand, er dine habanero-frø bedst at starte inde og derefter transplantere udenfor, efter at jorden er varm. Flyt frøplanter udenfor, når de har mindst seks modne blade. Plant dem 46 cm fra hinanden, og klip huller i sort plastik, så de passer rundt om planterne. Dette reducerer konkurrencedygtigt ukrudt og holder jorden varm, mens det også sparer på vandet.

Habanero Care

To vigtige dyrkningstip til habanero-peber er sjælden, men dyb vanding. Rækkebelægninger er ofte nødvendige med habanero-pleje for at undgå solskoldning og for at forhindre, at peberfrugter tørrer ud og revner.

Gød planterne med ¼ spiseskefuld nitrogen pr. plante, når habanero-planterne er mindst seks uger gamle. Påfør den som sidedressing 15 cm fra planterne, og arbejd den ind i jorden.

Hold øje med problemer såsom insekter eller blomsterråd. De fleste insekter er nemme at bekæmpe med sprængninger af vand for at fjerne dem eller insekticid sæbe. Blomsterende råd er forårsaget af calciummangel og minimeres af dybvanding i blomstringsperioden. Svampesygdomme reduceres ved at begrænse vanding over hovedet.

Høst af Habanero-planter

Pluk peberfrugter, når de er faste og grønne, eller vent til slutningen af sæsonen, når de farves rødt. Frugten er lige god til begge farver, men alle frugter skal fjernes fra planten, før de kølige temperaturer kommer om efteråret.

Opbevar dem et køligt sted i op til tre uger eller halver dem og tør dem helt. Du kan også riste og fryse peberfrugterne eller lave syltede peberfrugter til længere opbevaring.