Røde æblekultivarer: Dyrkning af æbletræer med rød frugt

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Ikke alle æbler er skabt lige; de er hver især blevet udvalgt til dyrkning baseret på et eller flere udestående kriterier. Norm alt er dette kriterium smag, opbevaringsevne, sødme eller syrlighed, sen eller tidlig sæson osv., men hvad nu hvis du bare vil have en sort æble. Igen, ikke alle æbler, der er røde, vil have de samme egenskaber. At vælge røde æbler til din have er en smagssag såvel som om øjet. Læs videre for at lære om æbletræer med rød frugt.

Valg af røde æbler

Som nævnt ovenfor er det selvfølgelig en smagssag at vælge et æbletræ med rød frugt, men der er et par andre overvejelser. Det eneste, æbler, der er røde, har til fælles, er, at de er røde.

For det første er det ikke alle røde æblesorter, der passer til din skovhals. Vær sikker på, at du kun vælger æbler, der trives i din region. Tag også et kig på deres modningstid. Du ønsker måske tidligt eller sent høstede æbler. Noget af dette har at gøre med din USDA-zone, længden af vækstsæsonen osv. og noget har at gøre med smag. Og hvad har du tænkt dig primært at bruge æblerne til? Spiser du frisk, konserves, laver tærter?

Disse er alle vigtigeting du skal overveje og kigge efter, når du vælger den perfekte sort æbletræ.

Røde æblekultivarer

Her er nogle af de mest almindeligt dyrkede røde æbler at vælge imellem:

Arkansas Black er så dyb rød, at den næsten er sort. Det er et meget fast æble, sødt og syrligt, og et æble, der holder længe.

Beacon blev introduceret i 1936 og er let syrlig med blødt, saftigt kød. Træet er hårdfør, men alligevel modtageligt for brandskimmel. Frugten modner medio til slutningen af august.

Braeburn er et mørkerødt æble med en fed, sød og krydret smag. Skalfarven på dette æble varierer faktisk fra orange til rød over gul. Et æble fra New Zealand, Braeburn laver fremragende æblemos og bagværk.

Fuji æbler kommer fra Japan og er opkaldt efter dets berømte bjerg. Disse supersøde æbler er lækre, spist friske eller lavet til tærter, saucer eller andre bagte lækkerier.

Gala æbler dufter sødt med en sprød tekstur. Galaen stammer fra New Zealand og er et æble til mange formål, perfekt til at spise frisk, tilføje til salater eller lave mad med.

Honeycrisp er ikke helt rød, men snarere rødbroget med grønt, men ikke desto mindre værd at nævne for dens komplekse smag af både syrlig og honningsød. Disse ultrasaftige æbler er perfekte til at spise friske eller bagte.

Jonagold er et tidligt æble, en kombination af Golden Delicious og Jonathan æbler. Den kan opbevares i op til 8 måneder og har en saftig, flot afbalanceret smag.

McIntosh er enCanadisk sort, der er sprød og sød og kan opbevares i op til 4 måneder.

Hvis du leder efter det stereotype æble, som heksen narrede Snehvide til at spise, skal du ikke lede længere end det klassiske Red Delicious. Dette sprøde, snacksende æble er knaldrødt og hjerteformet. Det blev opdaget ved et tilfælde på Jesse Hiatts gård.

Rom har glat, lyserød hud og sødt, saftigt kød. Selvom den har en mild smag, bliver den dybere og fyldigere, når den bages eller sauteres.

State Fair blev introduceret i 1977. Det er mere en stribet rød. Træet er modtageligt for brandskimmel og tilbøjeligt til at bære toårigt. Frugten har en kort holdbarhed på 2-4 uger.

Dette er kun en delvis liste over tilgængelige røde æblesorter. Andre kultivarer, som alle er overvejende røde, omfatter:

• Breeze
• Cameo
• Misundelse
• Fireside
• Haralson
• Jonathan
• Keepsake
• Prairie Spy
• Røde Baron
• Regent
• Snow Sweet
• Sonya
• Sweet Tango
• Zestar