Sorter af roe – hvad er nogle almindelige roetyper

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Hvis du bor i et køligt klima, er dyrkning af roer det perfekte haveprojekt for dig. Ikke alene er de tolerante over for køligere temperaturer, men disse små skønheder er næsten helt spiselige; det grønne er fremragende i salater, og rødderne kan dampes, steges eller syltes. Der findes mange forskellige roesorter, så det er bare et spørgsmål om at beslutte sig for, hvilke typer roeplanter du gerne vil dyrke.

Sådan dyrker man forskellige roetyper

Bordroen omtales også som haveroe, blodroer eller rødbeder. Roetoppe er ekstremt høje i vitamin A, mens roeroden er en god kilde til vitamin C. Disse kølige grøntsager er ret nemme at dyrke. De fleste typer roeplanter er tolerante over for varme, men trives virkelig i temperaturer mellem 60-65 F. (15-18 C.) i fuld sol og kan modstå kølige temperaturer, der ikke er frysende. De kan plantes 30 dage før den frostfri dato i dit område.

Dræk roer i løs, veldrænet jord, der er rivet fri for sten og andet affald, der kan påvirke udviklingen af roden. Hvis du har meget lerbelastet jord, skal du ændre den med organisk materiale. Sørg for, at din jord har en pH-værdi på mellem 6,2-6,8, da roer er følsomme over for surhed.

Planteroefrø ½ tomme (1,27 cm) dybe, med en afstand på 2,5 cm fra hinanden med 12-18 tommer (30-46 cm) mellem rækkerne. Fortynd frøplanterne til 1-3 tommer (1-7,5 cm) fra hinanden.

Almindelige sukkerroer

Som nævnt findes der en række forskellige sorter af roer, hver med sine unikke egenskaber. De fleste dyrkes til selve roeroden, som kommer i en række forskellige former, størrelser og nuancer, selvom nogle typer, såsom 'Bull's Blood,' primært dyrkes til greens. Nogle sorter af roer dyrkes for deres evne til at blive opbevaret i lange perioder.

Der er et antal åbne bestøvede roer til rådighed for hjemmegartneren. Crosby's Egyptian er en anden fremragende sort dyrket for ikke kun sin ensartede, søde røde rod, men også for sine ømme velsmagende grøntsager. Nogle af de tidligst modne arvestykker omfatter:

• Detroit Dark Red (modner om 58 dage)
• Early wonder (52 dage)
• Sangria (56 dage)
• Sweetheart (58 dage)

Ruby Queen modner på 60 dage og er meget mør, sød med ensartede rødder, mens Lutz Green Leaf er klar om 70 dage og er lilla-rød med store velsmagende grønne toppe og dyrkes som en vinterplejer type. roer.

Nogle af hybridsorterne af roer omfatter:

• Avenger, som er god til grønne og klodeformede røde rødder
• Big Red modnes om 55 dage og er en af de bedste producenter i sensæsonen.
• Gladiator modnes hurtigt efter kun 48 dage og er fantastisk til konservering.
• Pacemaker er klar efter 50 dage med fremragenderødder.
• Red Ace modnes på 53 dage med søde rødder og kraftig vækst.
• Warrior tager 57 dage og har ensartede, klodeformede rødder, der udvikler sig hurtigt og grønne farver med rødt.

Der er også miniaturevarianter af roer, såsom Little Ball (50 dage) og Little Mini Ball (54 dage), hvis rødder kun når på størrelse med en sølvdollar og er derfor ekstremt møre.

Der er også nogle specialroesorter dyrket for specifikke egenskaber.

• Cylindria (60 dage) dyrkes for sin lange, cylindriske form, hvilket resulterer i skiver af samme størrelse.
• Touchstone Gold er en ny sort med små gule rødder, der bevarer deres farve, når de er kogt.
• Green Top Bunching (65 dage) har knaldrøde rødder med overlegne toppe til greens
• Golden (55 dage) har en dejlig smørgul farve og en sød, mild smag
• Di Chioggia (50 dage) er et italiensk arvestykke kendt for sit stribede røde og hvide interiør, søde, milde smag og tidlige modning.

Uanset hvilken type roesort du vælger at dyrke, kan de fleste rødbeder opbevares i flere uger, enten i en pose i køleskabet, i en rodkælder eller udendørs grube gravet ned i jorden før frysning. Roer opbevares bedst ved 32 F. (0 C.) med 95 procent luftfugtighed.