Johannesbrød, der vokser i haven - Information og pleje af johannesbrødtræer

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Mens de er lidt kendte for mange mennesker, har johannesbrødtræer (Ceratonia siliqua) meget at tilbyde hjemmelandskabet givet passende vækstbetingelser. Dette ældgamle træ har en interessant historie såvel som en række anvendelser. Fortsæt med at læse for at få flere oplysninger om johannesbrødtræer.

Hvad er johannesbrød?

Chokolade, hvordan elsker jeg dig? Lad mig tælle måder… og kalorier. Chokoladeafhængighed (såsom min) består af omkring halvdelen af fedt, beder om en løsning. Carob er netop den løsning. Rig ikke kun på saccharose, men også 8 % protein, indeholdende vitamin A og B plus adskillige mineraler og omkring en tredjedel af kalorierne i chokolade uden fedtet (jep, fedtfri!), johannesbrød er en ideel erstatning for chokolade.

Så, hvad er johannesbrød? Johannesbrød, der vokser i deres oprindelige habitat, kan findes i det østlige Middelhav, sandsynligvis i Mellemøsten, hvor det har været dyrket i over 4.000 år. Dyrkning af johannesbrød er også blevet omt alt i Bibelen og var også kendt af de gamle grækere. I Bibelen kaldes johannesbrødtræet også Johannesbønne eller johannesbrød med henvisning til de "græshopper", som blev spist af Johannes Døberen, og som var repræsenteret af plantens hængende bælg eller bælgplanter.

Et medlem af familien Fabaceae eller bælgplanter,Oplysninger om johannesbrødtræer angiver, at det er et stedsegrønt træ med finnede blade på to til seks ovale par, der vokser til omkring 50 til 55 fod (15 til 16,5 m.) højt.

Yderligere oplysninger om johannesbrødtræ

Johannesbrødfrø, der blev dyrket rundt om i verden for sine søde og nærende frugter, blev engang brugt til at veje guld, og det er her ordet 'karat' er afledt. Spanierne bragte johannesbrøddyrkning til Mexico og Sydamerika, og briterne introducerede johannesbrødtræer til Sydafrika, Indien og Australien. Indført i USA i 1854, er johannesbrødtræer nu et velkendt syn i hele Californien, hvor dets varme, tørre klima er ideelt til johannesbrøddyrkning.

Johannesbrød, der trives i middelhavslignende himmelstrøg, vokser godt over alt, hvor citrus vokser og dyrkes for sin frugt (bælge), som er mest kendt for sin brug, der er malet til mel og erstattet med kakaobønner. De lange, flade brune johannesbrødbælge (4 til 12 tommer (10 til 30,5 cm.)) indeholder også en polysaccharidgummi, som er lugtfri, smagløs og farveløs og bruges i mange produkter.

Huskdyr kan også fodres med johannesbrødbælge, mens folk længe har brugt bælgskallerne til medicinske formål, såsom halsbalsam eller tyggepastiller for at lindre hæshed.

Sådan dyrker man johannesbrødtræer

Så frø direkte er nok den mest almindelige metode til, hvordan man dyrker johannesbrødtræer. Friske frø spirer hurtigt, mens tørrede frø skal arres og derefter ligge i blød i en periode, indtil de er hævede to til tre gange i størrelse. Traditionelt plantet i lejligheder og derefter transplanteret, når frøplanterneopnå et andet sæt blade, er spiring for johannesbrødtræer kun omkring 25 procent sikker. Carob skal have en afstand på 23 cm fra hinanden i haven.

For hjemmegartneren kan en etableret 1-gallon (4 L) johannesbrødtræ-start måske mere forsigtigt købes fra en planteskole. Husk, at forholdene i din have nøje skal efterligne Middelhavets, eller dyrke johannesbrød i et drivhus eller i en beholder, som kan flyttes til et beskyttet område indendørs. Johannesbrødtræer kan dyrkes i USDA-zonerne 9-11.

Vær tålmodig, da johannesbrødtræer først vokser langsomt, men begynder at bære i det sjette år efter plantning og kan forblive produktive i 80 til 100 år.

Carob Tree Care

Johannesbrødtræpleje dikterer etablering af johannesbrødtræet i et område af landskabet i fuld sol og veldrænet jord. Mens johannesbrød kan modstå tørke og alkalinitet, tolererer den ikke sur jord eller alt for våde forhold. Vand johannesbrødet sjældent eller slet ikke, afhængigt af dit klima.

Når de er etableret, er johannesbrødtræer stærke og modstandsdygtige og påvirkes af få sygdomme eller skadedyr, selvom skæl kan være et problem. Alvorlig angreb af disse ubevægelige pansrede insekter kan forårsage mærkeligt formede og gulnende blade, sivende bark og generel hæmning af johannesbrødtræet. Beskær områder, der er plaget af skæl.

Nogle andre insekter, såsom rovfruebiller eller snyltehvepse, kan også ramme johannesbrødet og kan behandles med havebrugsolie, hvis det er absolut nødvendigt.

Virkelig, den største trussel mod johannesbrød er dens modvilje mod fugtigjord og alt for våde forhold, som fører til forkrøblede træer og manglende evne til at optage næring, hvilket forårsager gulning og bladfald. Generelt behøver en etableret plante ikke at blive gødet, men hvis disse problemer plager træet, kan en dosis gødning være gavnlig og selvfølgelig skære ned på kunstvandingen.