2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
At dyrke og plante porrer er en fantastisk måde at tilføje smag til dine køkkenmåltider. Disse store versioner af grønne løg kaldes "gourmetløget" og har en smagfuld, mildere smag.
Hvad er en porre?
Måske tænker du måske: "Hvad er en porre?" Porrer (Allium ampeloprasum var. porrum) er medlemmer af løgfamilien, tæt beslægtet med løg, hvidløg, skalotteløg og purløg. I modsætning til deres modstykker udvikler porrer lange, saftige stængler i stedet for at producere store løg. Disse stilke bruges som løgerstatning i mange retter.
Sådan dyrker man porrer
Porrer kan dyrkes fra frø eller transplantationer. Når man dyrker porrer fra frø, er det ofte nemmere at starte dem indendørs, selvom de anses for kuldetolerante, da hård frost kan være skadelig for unge planter. Så frøene i individuelle potter for lettere omplantning omkring seks til otte uger før vækstsæsonen eller i det tidlige forår. Transplanter frøplanter, når de når omkring 15 cm høje.
Det bedste sted at dyrke porrer er i fuld sol i frugtbar, veldrænet jord. Når du planter porrer i haven, skal du lave en lavvandet rende på ca. 4 til 5 tommer (10-13 cm) dyb og placere planterne indeni, med en afstand på ca. 6 tommer (15 cm.) fra hinanden og dække medkun en lille mængde jord. Sørg for at vande porrerne grundigt og tilføj et lag organisk barkflis.
Når porrerne vokser, skal du bruge den udgravede jord fra grøften til langsomt at bygge sig op omkring stilken for at holde lys ude. Denne teknik minder meget om den til blanchering af selleri.
Høste porrer
Når planterne når omtrent på størrelse med en blyant, kan du begynde at høste porrer. Sørg for at høste porrer, før blomstringen finder sted. Porrer bruges bedst med det samme, men de kan opbevares i køleskabet i flere uger.
For folk, der kan lide at lave mad, eller endda for dem, der bare nyder smagen af milde løg, kan du overveje at dyrke porrer i haven for en uendelig forsyning.
Anbefalede:
Bedste Florida Garden Plants: What To Grow In A Florida Garden
Florida-gartnere er heldige nok til at leve i et subtropisk klima, hvilket betyder, at de kan nyde deres landskabsarbejde næsten året rundt. Plus, de kan dyrke en masse eksotiske planter, som nordboere kun kan drømme om (eller overvintre)
Scented Garden Plants: How To Grow A Scent Garden
En have er ikke kun attraktiv for øjnene; det er virkelig en fest for alle sanser. Uden at ofre det visuelle, så overvej at plante en duftende have
Growing Winter Salat With Kids: How To Grow An Indoor Salat Garden
Har du en kræsen spiser? Prøv indendørs salathavearbejde med dine børn. Det er også en sjov og lærerig familieaktivitet. Klik her for at lære mere
Growing Moss: How To Grow Moss In The Garden
At dyrke mos er en dejlig måde at tilføje lidt ekstra til en have. At dyrke mos er slet ikke svært, men at gøre det med succes kræver, at du har en lille smule viden. Det kan denne artikel hjælpe med
Growing A Pizza Garden: Grow A Kid's Pizza Herb Garden
Børn elsker pizza, og en nem måde at få dem til at elske havearbejde er ved at dyrke en pizzahave med urter og grøntsager, som ofte findes på pizza. Lær mere i denne artikel, og snart kan du dyrke din egen pizzahave
