Druk af selleri - tips til, hvordan man dyrker selleri

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

At dyrke selleri (Apium graveolens) anses generelt for at være den ultimative grøntsagshaveudfordring. Den har en meget lang vækstsæson, men en meget lav tolerance for både varme og kulde. Der er ikke meget smagsforskel mellem den hjemmedyrkede sort og den købte sort, så de fleste gartnere dyrker en selleriplante udelukkende for udfordringen. Læs videre for at finde ud af mere om den bedste måde at dyrke selleri i din have.

Start selleri frø

Fordi en selleriplante har så lang modningstid, skal du starte sellerifrø indendørs, medmindre du bor et sted med lange vækstsæsoner, mindst otte til 10 uger før den sidste frostdato for dit område.

Sellerifrø er små og vanskelige at plante. Prøv at blande dem med sand og drys derefter sand-frøblandingen over pottejorden. Dæk frøene med kun en lille smule jord. Selleri frø kan lide at blive plantet overfladisk.

Når sellerifrøene er spiret og er store nok, skal du enten tynde frøplanterne ud eller prikke dem ud i deres egne potter.

Planter selleri i haven

Når temperaturerne udenfor konsekvent er over 50 F. (10 C.), kan du plante din selleri i din have. Husk at selleri er meget temperaturfølsomt, så lad væreplant den ud for tidligt, ellers vil du dræbe eller svække selleriplanten.

Medmindre du bor et sted, der er ideel til at dyrke selleriplanter, så plant din selleri, hvor den får seks timers sol, men helst et sted, hvor selleriplanten vil være i skygge på den varmeste del af dagen.

Sørg også for, at der hvor du skal dyrke selleri, har rig jord. Selleri har brug for masser af næringsstoffer for at vokse godt.

Dræk selleri i din have

En voksende selleriplante har brug for meget vand. Sørg for at holde jorden jævnt fugtig og glem ikke at vande dem. Selleri kan ikke tåle tørke af nogen art. Hvis jorden ikke holdes konstant fugtig, vil det påvirke smagen af sellerien negativt.

Du bliver også nødt til at gøde regelmæssigt for at holde trit med selleriplantens næringsbehov.

Blanchere selleri

Mange gartnere foretrækker at blanchere deres selleri for at gøre dem mere møre, men vær opmærksom på, at når du blancherer selleri, reducerer du mængden af vitaminer i selleriplanten. Blanchering af selleri gør den grønne del af planten hvid.

Blanchering af selleri foregår på en af to måder. Den første måde er bare langsomt at bygge en høj omkring en voksende selleriplante. Tilsæt lidt mere snavs med få dages mellemrum, og ved høsten vil selleriplanten blive blancheret.

Den anden metode er at dække den nederste halvdel af selleriplanten med tykt brunt papir eller pap et par uger før du planlægger at høste sellerien

Nu hvor du ved, hvordan man dyrker selleri, kan du prøve det i din egen have. Vi kan ikke garantere, at du bliver deti stand til at dyrke selleri med succes, men du kan i det mindste sige, at du har prøvet.