2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
At lære at høste selleri er et værdifuldt mål, hvis du har været i stand til at dyrke denne noget vanskelige afgrøde til modenhed. At høste selleri, der har den rigtige farve og tekstur og korrekt bundtet, taler til dine grønne tommelfingerevner.
Hvornår skal man høste selleri
Tidspunktet for at plukke selleri er norm alt, efter at det har været plantet i tre til fem måneder og bør ske, før temperaturen stiger. Norm alt er tiden til at høste selleri 85 til 120 dage efter transplantation. Tidspunktet for plantning af afgrøden vil diktere tidspunktet for høst af selleri.
Selleri skal høstes, før der opstår varme temperaturer udenfor, da dette kan gøre sellerien træagtig, hvis den ikke vandes godt. Sellerihøst på det rigtige tidspunkt er vigtigt for at forhindre ømhed, gulning af blade, eller at planten går til frø eller boltning. Bladene har brug for sollys, men stilkene har brug for skygge for at forblive hvide, søde og møre. Dette gøres norm alt gennem en proces kaldet blanchering.
Sådan høster man selleri
Plukningen af selleri bør begynde, når de nederste stilke er mindst 15 cm lange, fra jordniveau til den første knude. Stilkene skal stadig være tæt sammen og danne en kompakt flok eller kegle i den rigtige højde til at høste selleri. Øvre stilke skal nå18 til 24 tommer (45,5-61 cm.) i højden og 3 tommer (7,5 cm.) i diameter, når de er klar til høst.
Plukselleri kan også omfatte høst af blade til brug som smagsgiver i supper og gryderetter. Nogle få planter kan efterlades til at blomstre eller gå til frø, til høst af sellerifrø til brug i opskrifter og plantning af fremtidige afgrøder.
Selleri høstes nemt ved at skære stilkene nedenunder, hvor de er sat sammen. Når man plukker bladselleri, fjernes de nemmest også ved et skarpt snit.
Anbefalede:
Høst af grøntsager: Hvornår og hvordan man høster grøntsager
Høst af grøntsager på det rigtige tidspunkt kan gøre forskellen mellem smagfulde og usmagelige produkter. Her er nogle tips til havehøst at følge
Høst af bladgrønt: Hvordan og hvornår man høster havegrønt
Alle grønne blade er nemme at dyrke, rige på næringsstoffer (selvom nogle mere end andre), og nogle kan spises både friske og kogte. At høste grønne blade er også en simpel sag. Klik her, hvis du er interesseret i at lære, hvordan og hvornår du skal høste havegrønt
Høst af træ til farvestof: Hvordan og hvornår høster man træblade til farvning
Det ligner det måske ikke, men i sine almindeligt udseende grønne blade gemmer der sig et meget effektivt blåt farvestof. Hvis du allerede har plantet farvestof, er det næste trin i processen at høste bladene. Lær mere om, hvornår og hvordan du plukker træblade til farvning i denne artikel
Høst af Verbena-planter: Hvordan og hvornår man høster Verbena-blade
Verbena-planter har en lang tradition for brug både i køkkenet og medicinsk. Det er nemt at høste verbena-planter, og du kan bruge bladene enten friske eller tørrede. Klik på den følgende artikel, og vi fortæller dig mere om verbena-høst i haven
Hvordan man høster granatæblefrugt: Hvornår man høster granatæbler
Granatæbler er blevet så populære, at mange mennesker i USDA-zoner 710 forsøger at dyrke og plukke deres egne granatæbler. Så hvordan og hvornår høster du granatæbler? Klik på denne artikel for at lære mere
