Hvorfor bliver broccolihoveder løse: Årsager til løse broccolihoveder

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Elsker din broccoli, men den har det ikke godt i haven? Måske knapper broccoliplanterne eller danner små hoveder tidligt i vækstprocessen og bliver aldrig et pænt hoved i fuld størrelse, som du ser i supermarkedet. Eller måske bliver der hoveder, men resultaterne er broccoli med løse, bitre hoveder. Der er adskillige problemer med at dyrke broccoli, og primært er de konsekvensen af ét aspekt – broccoli elsker at spille cool.

Hvorfor bliver broccolihoveder løse?

Broccoli, der dyrkes om efteråret, producerer den mest møre, sunde og sødeste broccoli, du nogensinde vil dyrke. I nogle områder af landet er forårsforholdene stadig noget kølige og forudsigelige, men for mange af os opvarmes forårstemperaturerne for hurtigt og omdannes til sommervarme længe før kalenderen erklærer sommersolhverv.

Når temperaturerne stiger for hurtigt i forårsmånederne, er broccoliplanters reaktion at åbne blomsterknopperne for tidligt, eller slå til. Denne reaktion på stress er også en af hovedårsagerne til løse broccolihoveder. Temperaturer med dage over 86 grader F. (30 C.) og nattemperaturer på 77 grader F. (25 C.) får planten til at blive vegetativ-sans hoveder.

Faktisk,næsten alle problemer med broccolidyrkning er det direkte resultat af stress såsom lavt nitrogenindhold i jorden, lav jordfugtighed, sygdom eller insekter, mangel på mikronæringsstoffer og oftest temperaturudsving. Selvom broccoliplanter kan overleve en frysning, er de ikke venlige over for temperaturstigninger, hvilket vil forårsage dannelsen af broccoli med løse, bitre hoveder samt mindre og generelt mindre smagfulde buketter.

Endelig kan for meget nitrogen også forårsage løse hoveder på broccoli. Derfor er korrekte tilsætninger af næringsstoffer som kompost, gødning eller endda nitrogenrig gødning nøgleingredienser. Hvis du har problemer med at dyrke broccoli, såsom løse hoveder, kan du eventuelt få jorden testet.

Sådan forhindrer du løse hoveder på broccoli

De enkle trin til at forhindre løse hoveder på broccoli er først at plante frøene om efteråret direkte sået 85 til 100 dage før den forventede første frost i din region – norm alt midt til sensommeren. Hvis du planter transplantationer, skal du tilføje ti dage til "dage til modenhed", der er angivet for den sort, du dyrker, og tælle baglæns fra den første forventede frostdato.

Næste forretningsorden er at placere broccoliplanterne korrekt. Vælg et sted i fuld sol med let sur jord (pH mellem 6,0-6,8), der er veldrænende og rig på organisk materiale. Broccoli har brug for masser af næring, så arbejd i 2 til 4 tommer (5-10 cm.) kompost eller gødning. Den korrekte pH og mængde organisk stof er afgørende for udviklingen af broccolihovederne. Bormangel kan forårsage en andenbroccolidyrkningsproblem ved at producere hule stængler.

For at tilskynde til kompakte hoveder i broccoli skal du til sidst placere planterne 15 til 18 tommer (38-46 cm) fra hinanden og placere transplantationerne dybere i jorden, end de er i potten. Du ønsker måske at sidedresse broccoliplanterne, efter du har høstet det centrale hovedhoved. Dette vil fremme sideskudsproduktion. Bare indfør lidt nitrogenrig gødning, som gødning eller fiskemel, i jorden ved plantens fod. Dette fungerer godt til overvintrende sorter, som så skal sidedresses sidst på vinteren eller det tidlige forår, når væksten begynder på ny.