2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Når du starter din indendørs urtehave til praktisk kulinarisk brug, skal du sørge for at inkludere nogle indendørs kørvelplanter. Dyrkning af kørvel indendørs giver dig en overflod af den delikat duftende, årlige urt til madlavning.
Kørvel er en integreret del af "fines herbes"-blandingen (en kombination af finthakkede urter), der bruges i fransk madlavning. At dyrke planten indendørs er en optimal udnyttelse af urten, da den ikke trives udenfor i varm sommervarme og sol. Når man dyrker kørvel indendørs eller udendørs, foretrækker planterne let skygge og kølige temperaturer.
Havekørvel (Anthriscus cerefolium) må ikke forveksles med kørvel med majroer. Rodet kørvel er uklar i amerikansk og britisk mad, men bruges stadig nogle gange i det franske køkken. Kørvelen, der diskuteres her, ligner i udseende fladbladet persille, med en mere delikat smag og opførsel. Det kaldes nogle gange for gourmetpersille.
Sådan dyrker man kørvel indendørs
Frø af indendørs kørvelplanter skal plantes i deres permanente beholder eller startes i biologisk nedbrydelige frøstartpotter, der kan gå direkte i rig, organisk jord. Planten med hanerod transplanterer ikke godt.
Plant de små frø overfladisk. Hold jorden fugtig, men ikke fugtig, for atundgå, at frøene rådner eller dæmpes efter spiring.
Pleje af kørvelplanter
Kørvelplanter når 12 til 24 tommer (31-61 cm.) i højden. Pleje af indendørs kørvelplanter bør omfatte hyppig klipning af den nye vækst på toppen af planten. Udklip af planten bruges bedst frisk. Regelmæssig trimning af de øverste blade gør planten mere busket og mere attraktiv og bremser kørvelens tendens til indendørs at boltre sig.
Hvis boltning sker ofte, når kørvel dyrkes indendørs, så start nye plantninger med få ugers mellemrum for at opretholde en kontinuerlig forsyning. Når planterne ser ud til at blive frø hurtigt, skal du reducere sollyset og flytte beholderen til et køligere sted. Brug friske frø for den bedste spireevne, når du dyrker indendørs kørvelplanter.
Ledsagende planter til dyrkning af kørvel indendørs kan omfatte estragon, purløg og persille; også brugt i den franske fine urteblanding. Find indendørs kørvelplanter i beholderen, så de kan skygges af de andre urter.
Anvendelse til indendørs kørvelplanter
At dyrke kørvel indendørs, i eller i nærheden af køkkenet, gør det praktisk at bruge urten i mange retter, du måske er ved at tilberede. Nu hvor du har lært, hvordan du dyrker kørvel indendørs, skal du bruge udklip ofte. De frillede blade af kørvelplanter kan hakkes fint og tilsættes omeletter eller andre æggeretter. Kørvel giver smag til unge grøntsager, supper, salater, gryderetter og en række andre opskrifter.
Anbefalede:
Indendørs Gesneriade-planter – Sådan dyrkes Gesneriader i hjemmet
Hvis du leder efter stueplanter, der trives og blomstrer i hjemmet, skal du ikke lede længere end gesneriad-stueplanter. Klik her for at lære mere
Low Light indendørs urter – Dyrkning af skyggetolerante urter inde i hjemmet
Har du prøvet indendørs urtehavearbejde, men fundet ud af, at du ikke har optimal belysning? Klik her for at få skyggetolerante urter til at vokse indendørs
Druk af miniatureroser indendørs – Sådan plejer du indendørs miniroser
Miniatureroser, der varierer i farve og blomstringsstørrelse, ser dejlige ud, når de opbevares indendørs. Ved at lære mere om behovene for disse miniroser, vil avlerne være i stand til at holde sunde planter hele sæsonen. Klik her for at lære om miniature rise indendørs pleje
Druk af kandeplanter indendørs - Sådan passer du en kandeplante indendørs
Kandeplanter er fascinerende kødædende planter, der overraskende kan tilpasses indendørsmiljøet. Klik på denne artikel for at lære det grundlæggende i at dyrke kandeplante som stueplante og kandeplantepleje indendørs
Druk af urter indendørs: Sådan dyrker du urter indendørs
Når du dyrker en urtehave indenfor, kan du nyde godt af friske urter året rundt. For at få succes med at dyrke urter indendørs skal du følge nogle få enkle trin. Læs her for at lære mere
