Organic Gargening - Lær om, hvad der gør en økologisk have

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Spis økologisk, annoncerne i 'sundhed'-magasinerne skriger ad dig. Et hundrede procent økologiske produkter, står der på skiltet på det lokale landmandsmarked. Hvad er økologisk havearbejde, og hvordan kan det være gavnligt for dig? Fortsæt med at læse for at finde ud af præcis, hvad der gør en økologisk have.

Hvad er en økologisk have?

Økologisk havearbejde er et udtryk, der bruges til at betegne, at blomsterne, urterne eller grøntsagerne ikke har været udsat for nogen kemisk eller syntetisk gødning eller herbicider. Denne sondring omfatter også jorden, de blev dyrket i, og hvordan de blev behandlet under produktionen.

En økologisk have er en have, der ikke bruger andet end naturlige metoder til insektbekæmpelse og naturlige, organiske midler til at gøde jorden. Troen er simpelthen, at økologiske fødevarer er sikrere og sundere for os at spise.

Tips til dyrkning af økologiske haver

Økologiske landmænd opnår naturlig fejlbekæmpelse ved at bruge ledsagende plantning og gavnlige insekter, såsom mariehøns, til at befri haven for skadedyr, som bladlus, der ødelægger afgrøder. Mange økologiske landmænd, og endda nogle, der ikke er det, planter deres afgrøder i bestemte kombinationer for at afvise skadedyr.

Et godt eksempel på dette ville være at plante peberfrugter i nærheden af bønner og ærter med den idé, at capsaicinen vil afskrækkebønnebillen og andre insekter. Et andet eksempel på dette ville være morgenfruer i kartoffelplasteret for at afskrække kartoffelfejlen.

En god økologisk have er kun så god som den jord, den er dyrket i. For at opnå overlegen jord er de fleste økologiske landmænd afhængige af kompost, som er lavet af nedbrydning af organisk materiale (dvs. æggeskaller, kaffegrums, dyreafføring og græs eller haveafklip).

I løbet af året indsamler økologiske gartnere husholdningsaffald, husdyrgødning og haveafklip til kompostbeholderen. Denne beholder vendes regelmæssigt for at lette nedbrydningen. Norm alt vil affaldsstoffet ved udgangen af et år blive til det, der er kendt som 'sort guld'.

Tidligt i vækstsæsonen vil den økologiske gartner arbejde komposten ind i havegrunden, og dermed berige jorden med de naturlige ingredienser, der er nødvendige for et rigt voksende bed. Dette sorte guld er nøglen til rig jord, som igen er nøglen til dyrkning af økologiske grøntsager, blomster og urter. Det giver planterne de næringsstoffer, de skal bruge for at blive stærke og sunde.

Organic Gardening Concerns

I øjeblikket er der få organiske aktiviteter i stor skala i USA. De fleste økologiske haver er rejst af små gårde og husmandsbrug spredt rundt i landet. Alligevel vokser efterspørgslen efter økologiske produkter, især produkter og urter, hvert år.

Selv om der er adskillige organisationer, som økologiske gårde kan tilslutte sig for at få deres produkter certificeret økologisk, er der ikke FDA- eller USDA-retningslinjer for, hvad der kan sælges som økologisk i dit lokale supermarked. Det betyder, at der ikke er nogenreel garanti for, at fordi skiltet siger "økologisk", at produktet virkelig er fri for pesticider og herbicider.

Hvis du ønsker at købe økologiske produkter, er dit bedste bud det lokale landmændsmarked eller helsekostbutik. Stil mange spørgsmål for at være sikker på, hvad du virkelig køber. En ægte økologisk gartner vil ikke have nogen forbehold for at forklare, hvordan de producerer deres produkt.

Den eneste rigtige måde at sikre, at du spiser økologisk, er at dyrke din egen økologiske have. Begynd i det små, vælg et lille område og start din egen kompostbeholder. Læs en masse bøger eller tjek en af de mange artikler på denne hjemmeside. På dette tidspunkt næste år kan du også spise økologisk.