Druk af økologiske urter i din have - Sådan dyrker du urter økologisk

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Urter er en fantastisk tilføjelse til haven. Hvis du virkelig er begrænset i plads, kan de være det eneste element i din have. Fra deres lette vedligeholdelse til deres anvendelighed og duft er de dog fuldstændig det værd, for ikke at nævne, at økologiske urtehaveideer er uendelige. Fortsæt med at læse for at lære, hvordan du starter en økologisk urtehave.

Sådan starter man en økologisk urtehave

Udover bekvemmelighed er en af de bedste ting ved at dyrke din egen mad, at du ved præcis, hvad der skal til for at producere den. At dyrke økologiske urter i din have er lige så nemt som at bruge kun økologiske certificerede materialer og undgå ikke-certificerede. Da du har kontrol, er der ingen overraskelseskemikalier, og det er så nemt at have kontrol over urter.

De fleste af de populære urter i vestlig madlavning er hjemmehørende i Middelhavet, så de trives under lignende forhold. Det betyder veldrænet neutral jord, helst med noget organisk materiale, såsom kompost eller gødning.

Urter kan dyrkes fra frø eller formeres fra stiklinger, opdelinger eller lagdeling. Estragon, purløg og mynte vokser alle godt fra deling. Lavendel, salvie, citronmelisse og rosmarin kan alle dyrkes fra stiklinger.

Layering, processen medat starte rødder fra en gren, der stadig vokser aktivt på moderplanten, fungerer godt for urter med fleksible stængler, såsom:

• timian
• Citronmelisse
• Sage
• Rosemary
• Bay
• Vinter velsmagende

Alle andre urter kan sås fra frø. Hvis dit område oplever hårde vintre, skal du starte dine frø indendørs sidst på vinteren og transplantere dem udenfor, når vejret varmer. Anis, koriander, fennikel og dild skal sås direkte i jorden om foråret.

dyrkning af økologiske urter i potter

At dyrke økologiske urter i potter er et godt alternativ til at plante dem udendørs. Selvom du har plads i din have, kan du overveje at dyrke dine krydderurter i beholdere. Du kan tage dem med indenfor for at overvintre, og du kan have dem ved hånden i eller i nærheden af dit køkken til madlavning.

De fleste urter har brug for mindst seks timers direkte sollys, så sørg for at have tilstrækkelig plads i nærheden af et sydvendt vindue til vintertid. Hvis du ikke gør det, så invester i nogle vækstlamper for at holde dem glade.

Sørg for ikke at overgøde – urter har ikke rigtig brug for gødning, og selvom det gør bladene mere rigelige, gør det de duftende olier mere diffuse. I beholdere, hvor der kan ophobes gødning, skal du bare springe det over.