Gardening Self Sufficiency: Grow A Self-Reliant Garden

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Uden tvivl er vi alle kommet til at indse, at vi ikke behøver at leve i en apokalyptisk, zombiefyldt verden, for at der kan opstå forstyrrelser i forbrugsgoder. Det eneste, der skulle til, var en mikroskopisk virus. COVID-19-pandemien, med dens fødevaremangel og husly-på-stedet-anbefalinger, har fået flere mennesker til at anerkende værdien af at dyrke en selvforsynende have. Men hvad er havearbejde selvforsørgelse, og hvordan går man frem for at lave en selvforsynende have?

The Self-Sustaining Food Garden

Simpelt sagt, en selvstændig have giver hele eller en betydelig del af din families behov for produkter. Ikke alene reducerer det at dyrke en selvforsynende have afhængigheden af den kommercielle fødekæde, men det er direkte tilfredsstillende at vide, at vi kan forsørge os selv og vores familier i en krisetid.

Uanset om du er ny i havearbejde, eller du har været i gang i årevis, vil det at følge disse tips hjælpe, når du planlægger en selvforsynende have.

• Vælg en solrig placering – de fleste grøntsagsplanter kræver 6 eller flere timers direkte sollys om dagen.
• Start langsomt – Når du først starter en selvbærende madhave, skal du fokusere på en håndfuld af dine yndlingsafgrøder. At dyrke al den salat eller kartofler, din familie har brug for i et år, er enfremragende førsteårs mål.
• Optimer vækstsæsonen – Plant både kølige og varme sæsongrøntsager for at strække høstperioden ud. Dyrkning af ærter, tomater og mangold kan give din selvhjulpne have tre sæsoner med frisk mad.
• Gå økologisk – Kompostér blade, græs og køkkenrester for at reducere din afhængighed af kunstgødning. Saml regnvand til brug til kunstvanding.
• Bevar mad – Øg havearbejdets selvforsyning ved at opbevare det højeste af høstens overflod af produkter til lavsæsonen. Frys, kan eller dehydrer overskydende havegrøntsager, og dyrk produkter, der er nemme at opbevare, såsom løg, kartofler og vintersquash.
• Successiv såning – Plant ikke al din grønkål, radiser eller majs på samme tid. Forlæng i stedet høstperioden ved at så en lille mængde af disse grøntsager hver anden uge. Dette gør det muligt for disse fest- eller hungersnødsafgrøder at nå modenhed over flere uger eller måneder.
• Plantearvevarieteter – I modsætning til moderne hybrider vokser arvestykkesfrø trofaste. Såning af grøntsagsfrø, du har samlet, er endnu et skridt i retning af selvforsyning af havearbejde.
• Go homemade – Genbrug af plastikbeholdere og fremstilling af dine egne insekticide sæber sparer penge og reducerer din afhængighed af kommercielle produkter.
• Hold optegnelser – Følg dine fremskridt, og brug disse registreringer til at forbedre din havesucces i de kommende år.
• Vær tålmodig – Uanset om du bygger hævede havebede eller ændrer den oprindelige jord, så opnår du total havearbejde-selv-tilstrækkelighed tager tid.

Planlægning af en selvforsynende have

Ikke sikker på, hvad du skal dyrke i din selvbærende madhave? Prøv disse arvestykker grøntsagsvarianter:

• Asparges – 'Mary Washington'
• Beets – 'Detroit Dark Red'
• Bell Pepper – 'California Wonder'
• Cabbage – 'Københavns Marked'
• Carrots – 'Nantes Half Long'
• Cherrytomater – 'Black Cherry'
• Corn – 'Golden Bantam'
• Grønne bønner – 'Blue Lake' stangbønne
• Kale – 'Lacinato'
• Salat – 'Smørcrunch'
• Onion – 'Red Wethersfield'
• Pastinak – 'Hollow Crown'
• Paste tomat – 'Amish Paste'
• Ærter – 'Green Arrow'
• Potatoes – 'Vermont Champion'
• Pumpkin – 'Connecticut Field'
• Radish – 'Cherry Belle'
• Shelling beans – 'Jacob's Cattle'
• Swiss chard – 'Fordhook Giant'
• Vintersquash – 'W altham butternut'
• Zucchini – 'Black Beauty'