Fællesskabsstøttet landbrug: Gaver til lokale madkasser

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Leder du efter en unik gaveidé? Hvad med at give en CSA-boks? At give lokale madkasser har flere fordele, ikke mindst, at modtageren vil modtage de friskeste produkter, kød eller endda blomster. Fællesskabsstøttet landbrug hjælper også med at holde mindre gårde i gang, så de kan give tilbage til deres samfund. Så hvordan giver du en gårdandelsgave?

Om fællesskabsstøttet landbrug

Community Supported Agriculture (CSA), eller abonnementslandbrug, er hvor et samfund af mennesker betaler et årligt eller sæsonbestemt gebyr forud for en høst, der hjælper landmanden med at betale for frø, vedligeholdelse af udstyr osv. Til gengæld får du ugentlige eller månedlige andel af høsten.

CSA'er er medlemskabsbaserede og er afhængige af ideen om gensidig støtte – "Vi er alle sammen om det her." Nogle CSA-madkasser skal afhentes på gården, mens andre leveres til et centr alt sted til afhentning.

Gårddelingsgave

CSA'er er ikke altid produktionsbaserede. Nogle har kød, ost, æg, blomster og andre produkter fremstillet af landbrugsprodukter eller husdyr. Andre CSA'er arbejder sammen med hinanden for at opfylde deres aktionærers behov. Dette kan betyde, at en CSA leverer produkter, kød, æg og blomster, mens andre produkter bringes ind gennem andre landmænd.

Husk deten gaveæske til bondegårdsandele leveres sæsonmæssigt, hvilket betyder, at det, du kan købe i supermarkedet, muligvis ikke er tilgængeligt hos en CSA. Der er ingen officiel optælling vedrørende antallet af CSA'er rundt om i landet, men LocalHarvest har over 4.000 opført i deres database.

Gårdsandelsgaver varierer i pris og afhænger af det modtagne produkt, prisen fastsat af producenten, beliggenhed og andre faktorer.

Giving a CSA Box

Gavende madkasser til lokalsamfundet gør det muligt for modtageren at prøve forskellige typer produkter, som de ellers ikke ville blive udsat for. Ikke alle CSA'er er økologiske, selvom mange er det, men hvis dette er en prioritet for dig, så lav dit hjemmearbejde på forhånd.

Stil spørgsmål, før du giver en madkasse til lokalsamfundet. Det er tilrådeligt at forhøre sig om størrelsen på kassen og den forventede type produkter. Spørg også, hvor længe de har drevet landbrug og drevet en CSA. Spørg om levering, hvad deres politikker er med hensyn til ubesvarede afhentninger, hvor mange medlemmer de har, om de er økologiske, og hvor lang sæsonen er.

Spørg, hvor stor en procentdel af maden de producerer, og hvis ikke alt, find ud af, hvor resten af maden kommer fra. Bed endelig om at tale med et par andre medlemmer for at høre om deres erfaringer med denne CSA.

At give en CSA-æske er en tankevækkende gave, der bliver ved med at give, men som med de fleste andre ting, så lav din research, før du forpligter dig.

Leder du efter flere gaveideer? Slut dig til os i denne feriesæson for at støtte to fantastiske velgørenhedsorganisationer, der arbejder på at lægge mad på bordene til de nødlidende, og som tak for at donere, vil du modtage vores senestee-bog, Bring din have indendørs: 13 DIY-projekter til efteråret og vinteren. Disse DIY'er er perfekte gaver til at vise dine kære, du tænker på dem, eller forærer selve e-bogen! Klik her for at få flere oplysninger.