2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
I ånden af at lade intet gå til spilde, vend din opmærksomhed mod mindre almindeligt spiste dele af produkter. Kan du spise broccoliblade? Ja! Faktisk er det at bruge broccoliblade ligesom andre grøntsager, såsom grønkål eller spinat, en fantastisk måde at forfriske salater og andre retter på. Mulighederne er uendelige.
Kan du spise broccoliblade?
Broccoli er en klassisk grøntsag, der passer ind i næsten ethvert internation alt køkken. Hvad kan broccoliblade bruges til? De store, attraktive blade er ret tykke og oversættes godt, når de tilberedes let som tilbehør eller tilsættes supper og gryderetter. At spise broccoliblade giver dig endnu en kilde til plantens høje indhold af fibre, vitamin C og K, jern og kalium.
De tætte blomsterhoveder er den klassiske måde, vi kender broccoli på, men høst af broccoliblade giver en anden måde at bruge planten på. Bladene ignoreres norm alt, men i betragtning af broccolis status som en "supermad", er det værd at undersøge nærmere.
Broccoli er høj i vitaminer og mineraler, men også fibre og antioxidanter. Bladene er lige så sunde som de dyrebare blomsterhoveder, vi høster. Når du tænker ud af boksen, giver brugen af broccoliblade endnu et løft af disse vigtige sundhedsartikler til dit bord. Det nærende løv har endda været kommercieltdøbt "broccoleaf."
Tips om høst af broccoliblade
Hvis du vil prøve at spise broccoliblade, skal du kende den korrekte høst- og opbevaringsteknik. Høst blade om morgenen eller aftenen, så det afskårne område kan heles på den køligste del af dagen. Høst aldrig mere end 1/3 af bladene, ellers vil planten lide. Brug rene redskaber til at skære bladet af lige før bladstilken møder hovedstammen.
Vask ikke bladet, før du er klar til at bruge det. Læg i stedet blade mellem våde papirhåndklæder i en perforeret pose eller plastikbeholder (efterladt blot lidt åben) i køleskabet. Gem i op til tre dage.
Hvad kan broccoliblade bruges til?
For at bruge bladene skal du vaske dem omhyggeligt og fjerne den tykke midterrib og stilken. Du kan nu hakke bladene eller holde dem hele. Tyndthakket, tilsæt dem til en salat for en smagfuld forskel. Læg dem på tacos eller en sandwich. Sauter med hvidløg, skalotteløg og et skud citronsaft. Tilsæt ristede blade til stegning, braiser dem med andre grøntsager, smid dem i supper og gryderetter.
Du kan også dampe bladene til et let lækkert tilbehør. Kom dem i en gryde og bag dem. Broccoliblade tager på og fremhæver enhver smag. Prøv dem på thailandske, græske, italienske, mexicanske, indiske og mange flere internationale køkkener.
Anbefalede:
Hvad bruges eukalyptusblade til: Sådan bruges eukalyptusblade
Eukalyptusblade er en favorit blandt et af Australiens mest yndige pungdyr. men det er ikke den eneste brug for planten. Hvad bruges eukalyptusblade til? Klik på følgende artikel for at lære om eukalyptusbrug, og hvad du kan gøre med eukalyptusblade
Hvad bruges sukkerrør til – Lær, hvad du skal gøre med sukkerrørsplanter
Sukkerrør kan dyrkes i varme, tropiske klimaer. Hvis du bor i en af disse regioner, vil du måske gerne vide, hvad du skal gøre med dine sukkerrørsplanter. Sukkerrør har en række anvendelsesmuligheder. Klik på denne artikel for at finde ud af, hvordan du bruger sukkerrør fra haven
Lavandin Information - Hvad er Lavandin, og hvad bruges det til
Duften er umiskendelig, men er din lavendel virkelig en lavendel? Du har muligvis en hybrid af lavendel kaldet lavandin. Lær mere om denne franske lavendelplante i artiklen, der følger. Klik her for yderligere information
Osteklæde Havebrug - Hvad er osteklæde, og hvad bruges det til
Af og til, på grund af henvisninger i artikler, hører vi spørgsmålet, hvad er ostelærred? Mens mange af os allerede kender svaret på dette, gør nogle mennesker ikke. Så hvad er det overhovedet, og hvad har det med havearbejde at gøre? Læs videre for at lære mere
Havearbejde med vækstposer - Hvad er en vækstpose, og hvad bruges vækstposer til
Grow bags er et interessant og populært alternativ til inground gardening. Hvis jorden i din have er dårlig eller bare ikke-eksisterende, er vækstposer et godt valg. For at lære mere om havearbejde med vokseposer, vil denne artikel hjælpe
