2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Mint har et berettiget ry som havebølle. Hvis du lader den vokse uhæmmet, kan og vil den tage over. At plukke mynteplanter ofte kan holde planten i skak, selvom en bedre metode er at plante i en beholder. Uanset hvad er mynte kraftig og nem at dyrke, selvom du måske spekulerer på, "hvornår kan jeg høste mynte?".
Der er intet trick til at høste mynteblade, tricket er måske nok at bruge til mynteurter. Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan man høster mynteblade.
Hvornår kan jeg høste mynte?
Mynte er en grådig staude, der først udvikler sig til en pæn, busket grøn klump. Naturligvis varer forklædningen af den velopdragne urt ikke længe, og snart er den ude at erobre resten af haven. Som nævnt er urten bedst begrænset til en beholder, men hvis din ikke er det, er den bedste måde at tæmme dyret på ved at høste mynteblade.
Du kan begynde at plukke mynteblade om foråret, så snart planten har bladet ud, og fortsætte med at høste så ofte som muligt. Ikke alene vil høst af mynteblade ofte holde urten i skak, men det indikerer til planten at producere nyt aromatisk løv. Jo mere du plukker, jo mere vil urten vokse, hvilket betyder, at du kan plukke kviste gennem hele vækstsæsonen.
Mynte indeholder æteriske olier, der giver detsignatur aroma. For at få mest muligt ud af smagen og aromaen af mynte skal du høste på sit højeste lige før blomstring. Pluk mynte om morgenen, når de æteriske olier siver for at få den mest intense smag.
Sådan høster man mynte
Der er intet trick til at plukke mynteplanter. Bladene kan plukkes enkeltvis, hvis du bare skal bruge et par stykker, eller planten kan beskæres med en saks og derefter fjernes bladene fra stænglerne.
Hvis du ikke bruger mynten med det samme, skal du enten lægge stilkene i et glas vand i tre til syv dage eller lægge dem i en plastikpose, der opbevares i køleskabet i op til en uge.
Anvendelse til mynteurter
Nu hvor du har masser af mynte, hvad bruger du den så til? Du kan tørre den til senere eller bruge den frisk. Træk bladene i varmt vand i et par minutter for at lave en beroligende myntete. Frys mynteblade sammen med tranebær eller hindbær og vand i isterningbakker til festlige, velsmagende isterninger.
Mynte har en fremtrædende plads i Mellemøstens køkken i tabouli og andre retter. Gem mynte i form af myntegelé for et klassisk krydderi sammen med lam. Mynte og ærter er en klassisk kombination, men prøv mynte med zucchini eller friske bønner for at hæve dem til noget sublimt.
Smid mynteblade i frisk frugtsalat, eller tilføj det til salatdressinger og marinader. Pynt fade med de smukke, lysegrønne blade, eller smid dem med frisk lime og sukker blandet med rom og kulsyreholdigt vand for en forfriskende mojito.
Anbefalede:
Hvordan man høster afskårne blomster: høster blomster fra skærehaver
Succes med at arrangere dine egne afskårne blomster kræver viden og omtanke for høstprocessen. Få tips til høst af afskårne blomster her
Afviser mynte skadedyr – insekter og dyr, der ikke kan lide mynte
Duften af nogle myntevarianter passer ikke godt sammen med insekter. Det betyder, at du kan bruge mynte som et skadedyrsafskrækkende middel. Klik her for at lære mere
Kan du bruge mynte som bunddække - tips til at bruge mynte til at udfylde tom plads
Fordi den er så aggressiv, forekommer det mig, at plantning af mynte som bunddække er en match made in heaven. Mynte ville virke nyttig til ikke kun at udfylde tom plads, men et værdifuldt aktiv til jordretention. Klik på denne artikel for at lære om bunddække mynte
Korsikanske mynteplanter - dyrkning af korsikansk mynte i haver
Korsikanske mynteplanter, som spredes med smalle stængler, der slår rod, mens de vokser, er velegnede til at fylde ud omkring trædesten eller brosten, men er ikke robuste nok til tung gangtrafik. Lær mere om korsikansk mynte i haver her
Plantering ved siden af mynte: Hvad er gode plantekammerater til mynte
Hvis du har urter i din have, har du sandsynligvis mynte, men hvilke andre planter vokser godt med mynte? Brug oplysningerne i denne artikel til at finde ud af om ledsagerplantning med mynte og en liste over mynteplanter til haven
