2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Mælkebøtter betragtes som ukrudtsagtige skadedyr for mange mennesker, men disse blomster er faktisk nyttige. Ikke kun er de spiselige og nærende, men de spiller også en vigtig rolle i økosystemer. I din græsplæne giver de næring til mariehøns, som igen spiser bladlus, og de lufter og tilfører næring til jorden. Overvej alle anvendelser af mælkebøtter, før du afviser dette almindelige ukrudt.
Medicinal mælkebøttebrug
At vide, hvordan man bruger mælkebøtte til medicinske formål, går årtusinder tilbage. Kontakt altid din læge, før du bruger urte- eller naturmedicin, men generelt anses mælkebøtter for at være sikre at indtage.
Traditionelt er mælkebøtter blevet brugt som et diuretikum eller endda et afføringsmiddel. Bladene kan have en let afførende effekt og kan også forbedre fordøjelsen. Mælkebøttens rødder kan bruges til at behandle problemer forbundet med lever, nyrer og galdeblæren.
Mælkebøtter kan endda være i stand til at hjælpe med at håndtere diabetes. Der er nogle beviser på, at både rødderne og bladene, når de indtages, kan sænke fastende blodsukkerniveauer.
Hvad skal man gøre med mælkebøtter i køkkenet
Alle dele af mælkebøtten er spiselige og nærende. Mestalmindeligt spist er bladene. Mælkebøttegrønt er rige på vitaminer, A, B, C, E og K. De har også jern, kalium, magnesium og calcium. Polyfenoler i bladene bekæmper betændelse i kroppen. Kog bladene, som du ville gøre andre grøntsager, eller nyd de unge, tidlige blade rå i salater.
Mælkebøttens rødder er en særlig god kilde til fiber. Du kan spise dem friske, bruge dem til at lave en te eller tørre dem til fremtidig brug. Hvis de tørrer, skal du hakke dem i mindre stykker, når de er friske, og derefter tørre dem.
Brug mælkebøttens livlige gule blomster til at lave vin, til at tilsætte eddike, olier og honning eller til at lave te. Du kan trække kronbladene af - de grønne dele er for bitre - og bruge dem i desserter som småkager, kager og frosting.
Høst af mælkebøtter
Der er så mange måder at bruge mælkebøtteplanter på, dette hadede ofte ukrudt, men aldrig høst eller brug planter fra græsplæner, hvor der er blevet brugt pesticider og herbicider. Du kan dyrke dine egne mælkebøtter eller simpelthen undgå at bruge kemikalier på din græsplæne og bruge de blomster, der dukker op i græsset.
Bladene høstes bedst tidligt, før blomsterne er kommet frem. Det er, når de er mildere i smagen. Hvis du høster de ældre grøntsager, er de bedst tilberedt, ikke spist rå.
Anbefalede:
Varieties Of Dandelion – Forskellige mælkebøtteblomster i haven
Vi har alle set en mælkebøtte vokse, men hvad er de forskellige typer mælkebøtter? Klik på denne artikel for at finde ud af om forskellige mælkebøtteblomster
Sårhelende planter – Sådan bruges helbredende planter til mindre sår
Folk har brugt planter som medicin fra de tidligste tider. Mange vender sig stadig til planter med helbredende egenskaber til hjemmemedicin. Lær mere her
Hvad bruges eukalyptusblade til: Sådan bruges eukalyptusblade
Eukalyptusblade er en favorit blandt et af Australiens mest yndige pungdyr. men det er ikke den eneste brug for planten. Hvad bruges eukalyptusblade til? Klik på følgende artikel for at lære om eukalyptusbrug, og hvad du kan gøre med eukalyptusblade
Dyrkning af strukturelle planter – Sådan bruges arkitektoniske planter i haven
Havearkitektur og strukturelle planter kan bruges til at henlede opmærksomheden på et bestemt fokuspunkt i en have. Arkitektoniske planter er ofte store og prangende, men selv mindre planter kan være dristige, stilfulde og dramatiske. Lær mere i denne artikel
Beskyttelse af planter med toiletpapirruller: Sådan bruges paprør til skadedyr
Du kan have det sjovt, hvis du bruger toiletpapirruller som skadedyrsbekæmpelse i haven. Hvordan stopper man skadedyr med toiletpapirruller? Det er geni alt, men enkelt. Klik her for alt, hvad du behøver at vide om skadedyrsbekæmpelse af paprør, herunder beskyttelse af planter med toiletpapirruller
