2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Har du nogensinde hørt om planten med navnet blodig dok (også kendt som rød åresyre)? Hvad er rød åresyre? Rød syresyre er en dekorativ spiselig, der er relateret til fransk syre, den type, der er mere almindeligt dyrket til brug i madlavning. Interesseret i at dyrke rødåresyre? Læs videre for at lære, hvordan du dyrker rødåresyre og tips til blodig pleje af havnen.
Hvad er rød åresyre?
Blodig dokplante, også kendt som rød åresyre (Rumex sanguineus), er en rosetdannende staude fra boghvedefamilien. Den vokser generelt i en klumpende høj, der når omkring 46 cm i højden og er lige så bred.
Bloody dock-plante er hjemmehørende i Europa og Asien, men er blevet naturaliseret i nogle områder af USA og Canada. Vildt voksende rødåresyre kan findes i grøfter, lysninger og skove.
Den dyrkes for sine dejlige grønne, lanseformede blade, der er præget af røde til lilla årer, som planten har fået sit almindelige navn af. Om foråret blomstrer de rødlige stængler med små stjerneformede blomster i klynger, der vokser op til 30 tommer (76 cm.) i højden. Blomsterne er grønne ved første fremkomst og bliver derefter mørkere til en rødbrune, efterfulgt af enfrugter med samme farve.
Er Bloody Dock spiselig?
Blodige havneplanter er spiselige; dog tilrådes en vis forsigtighed. Planten indeholder oxalsyre (det samme gør spinat), som kan give ubehag i maven ved indtagelse eller hudirritation på følsomme mennesker.
Oxalsyre er ansvarlig for at give rødåresyre en bitter citronsmag og kan i store mængder forårsage mineralmangel, især calcium. Oxalsyre minimeres ved kogning. Det foreslås, at personer med allerede eksisterende forhold undgår at indtage.
Hvis du skal høste rødårede syre som en grøntsag, så høst de møre unge blade, der kan spises rå eller kogt, som du ville gøre med spinat. Ældre blade bliver seje og bitre.
Sådan dyrker man rødåresyre
Blodige havneplanter er hårdføre til USDA-zoner 4-8, men kan dyrkes som enårige i andre områder. Så frøene direkte i haven om foråret eller del eksisterende planter. Placer plantningen i fuld sol til delvis skygge i gennemsnitlig til fugtig jord.
Bloody dock-pleje er minimal, da dette er et anlæg med lav vedligeholdelse. Den kan dyrkes omkring damme, i en mose eller i en vandhave. Hold planterne fugtige hele tiden.
Planten kan være invasiv i haven, hvis den får lov til at selvså. Fjern blomsterstilkene for at forhindre selvsåning og fremme busket bladvækst. Gød én gang om året om foråret.
Almindelige problemer omfatter snegle, rust og meldug.
Anbefalede:
Red Rooster Sedge Care: How To Grow Red Rooster Sedge
Sedge-græsser er gode valg til at tilføje en række farver og teksturer til en have. Rød hane er en sort, der giver en fantastisk farvemulighed
California Red Gran Care: Grow A California Red Gran Tree
Hvis du har en stor ejendom, kan du overveje at dyrke en californisk rødgran. Læs videre for tips om pleje af californisk rødgran
Redwood Sorrel Plant Info: Sådan dyrkes Oxalis Redwood Sorrel Planter
Tilføjelsen af hjemmehørende flerårige planter er en fantastisk måde at tilføre haven interesse året rundt. En sådan plante, Oxalis redwood sorrel, er et glimrende valg til skyggefulde vækstrum i kølige sæsonhaver. Klik på denne artikel for at få flere oplysninger
Hvad er Yellow Dock - Lær hvordan du dyrker Yellow Dock-urter i din have
Yellow dock-urter er blevet brugt i århundreder, værdsat for deres medicinske og ernæringsmæssige egenskaber. Klik på følgende artikel for at lære om urteanvendelser til gule dock og få et par tips om dyrkning af gule dockplanter i din egen have
Bekæmpelse af Sorrel-ukrudt - Information til at komme af med Sorrel
Hvor jord har dårlig dræning og lavt nitrogenindhold, vil du utvivlsomt finde syreukrudt. Dette uvelkomne flerårige sommerukrudt spredes ved underjordiske jordstængler. Lær mere om at slippe af med syre her
