2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Isbjergsalat kan betragtes som passé af mange, men de mennesker har nok aldrig nydt denne sprøde, saftige salat frisk fra haven. For et velsmagende isbjerg med fantastisk tekstur, der modstår boltning om sommeren, og som giver ensartede kvalitetshoveder, skal du prøve at dyrke sommersalat.
Oplysninger om sommersalat
Isbjergsalat er oftest forbundet med kedelige hoveder i købmanden, kedelige salater og intetsigende smag. I virkeligheden, når du dyrker dit eget isbjerg i haven, får du sprøde, friske, milde men lækre salathoveder. Til salater, wraps og sandwich er det svært at slå et kvalitetshoved af icebergsalat.
I isbjergfamilien er der mange varianter at vælge imellem. En af de bedste er sommertid. Denne sort blev udviklet ved Oregon State University og har flere gode kvaliteter:
- Den modstår boltning i sommervarmen og kan dyrkes i varmere klimaer end andre salater.
- Sommersalatplanter modstår misfarvning på ribbenene og spidsbrand.
- Hovederne er af meget høj kvalitet.
- Smagen er mild og sød, overlegen i forhold til andrevarianter, og konsistensen er behagelig sprød.
Sådan dyrker man sommersalat
Selv om sommersalat er bedre i varme end andre sorter, foretrækker salat altid de køligere dele af vækstsæsonen. Dyrk denne sort i foråret og efteråret, start frø indendørs eller direkte i haven afhængigt af temperaturer. Tiden fra frø til modenhed er 60 til 70 dage.
Hvis du sår direkte i haven, skal du tynde frøplanterne ud til 20-31 cm fra hinanden. Transplantationer påbegyndt indendørs skal placeres med samme afstand udendørs. Jorden i din køkkenhave skal være rig, så tilsæt kompost, hvis det er nødvendigt. Det skal også dræne godt. For de bedste resultater skal du sørge for, at salaten får rigeligt med sol og vand.
Sommersalatpleje er enkel, og med de rette forhold vil du ende med velsmagende, smukke icebergsalat. Du kan høste bladene efterhånden som de vokser, en eller to ad gangen. Du kan også høste hele hovedet, når det er modent og klar til at blive plukket.
Brug din salat med det samme for den bedste smag og tekstur, men i det mindste inden for et par dage.
Anbefalede:
Hvad er Witloof-cikorie: Lær hvordan man dyrker belgiske endive-grøntsager
Witloof-cikorie er en ukrudtsagtig plante. Det er ikke overraskende, da den er relateret til mælkebøtten og har flæsede, spidse mælkebøttelignende blade. Hvad der er overraskende er, at witloof cikorieplanter har et dobbeltliv. Klik her for at lære mere om denne fantastiske plante
Amazonaliljer - lær hvordan man dyrker Amazon-liljeblomster
Den smukke Amazonaslilje er en fantastisk løg at plante udendørs, hvis du har det rigtige klima. I de fleste regioner i USA er det dog for koldt, men det bør ikke forhindre dig i at plante Amazon-lilje i en beholder og nyde den som en tropisk stueplante. Lær mere i denne artikel
Pleje af fjerhyacinter: Lær hvordan man dyrker en muscari fjerhyacint
Fjerhyacinten, alias kvasthyacintplanten, kan tilføje endnu et sejt teksturelement til haven med deres fjeragtige faner. Hvis du har nogle af disse løg og er klar til at gå, så klik på denne artikel for at få tips til, hvordan man dyrker en Muscari fjerhyacint, herunder tips om pleje af dem
Lapins Cherry Information: Lær hvordan man dyrker Lapins Cherry Trees
Pleje af kirsebærtræer er relativt let, de fleste kan trimmes til at være mindre eller fås i dværgstørrelser, og der er mange varianter at vælge imellem. Et af disse er Lapins kirsebærtræet, et velsmagende sødt kirsebær. Find tips til at dyrke din egen i denne artikel
Mandeltræbeskæring - lær hvornår og hvordan man beskærer mandeltræer Mandeltræbeskæring - lær hvornår og hvordan man beskærer mandeltræer
I tilfælde af mandler har gentagne års beskæring vist sig at reducere afgrødeudbyttet, noget ingen fornuftige kommercielle avlere ønsker. Dermed ikke sagt, at INGEN beskæring anbefales, hvilket efterlader os med spørgsmålet om, hvornår man beskærer et mandeltræ? Find ud af det her
