Lær om skæggede tandsvampe: skæggede tandsvampe Habitat og information

Indholdsfortegnelse:

Lær om skæggede tandsvampe: skæggede tandsvampe Habitat og information
Lær om skæggede tandsvampe: skæggede tandsvampe Habitat og information

Video: Lær om skæggede tandsvampe: skæggede tandsvampe Habitat og information

Video: Lær om skæggede tandsvampe: skæggede tandsvampe Habitat og information
Video: Hunting For "Lion's Mane" Mushroom (not the one you think...) 2024, Kan
Anonim

Den skæggede tandsvamp, også kendt som løvens manke, er en kulinarisk fornøjelse. Du kan af og til finde den vokse i skyggefulde skove, og den er nem at dyrke derhjemme. Læs videre for at finde ud af mere om denne velsmagende godbid.

Hvad er skægget tandsvamp?

Skæggetand er en svamp, som du kan føle dig sikker på at samle i naturen, fordi den ikke ligner hinanden, hverken giftig eller ikke. Selvom de ikke er almindelige, kan du nogle gange finde dem om efteråret i skyggefulde skove. Den skæggede tandsvamps habitat er stammerne af gamle bøge- eller egetræer. Svampene vokser i sår i træstammen, og de er et tegn på, at træet har hjerteråd. Du kan også finde skæggede tænder, der vokser på væltede eller fældede træer. Når du finder dem, skal du notere træet og dets placering. Svampene kommer tilbage på samme sted år efter år.

Skæggetand, eller løvemanke, svamp (Hericium erinaceus) har et karakteristisk udseende. Det ligner en kaskade af hvide istapper, der måler mellem tre og ti tommer (7,6 og 25 cm.) brede. De individuelle "istapper" bliver så meget som 2,75 tommer (6,9 cm.) lange. Disse stilkeløse svampe producerer sporer på små, hvide tænder tæt påtræets overflade.

Skæggetandsvampe er først hvide og bliver derefter gule til brune, når de ældes. Du kan samle dem uanset farven, fordi kødet forbliver fast og smagfuldt. Mens andre svampe har en tendens til at vokse omkring bunden af et træ, vokser skæggede tænder ofte højere oppe, så du kan savne dem, hvis du fokuserer på jorden.

Druk af skæggede tandsvampe

Kits til at dyrke skæggede tandsvampe er tilgængelige online. Der er to veje at gå.

Spawn plugs er små trædyvler, der indeholder spawn. Når du har boret huller i en bøge- eller egetræ, slår du dyvlerne ned i hullerne. Det kan tage flere måneder eller endda op til et år at få din første høst fra denne metode. Fordelen er, at du får en masse svampe over en periode på flere år.

For hurtige resultater kan du købe sæt, der allerede er infunderet og klar til at begynde at producere. Du kan få dine første svampe i så lidt som to uger efter påbegyndelse af sættet. Med god omhu kan du få flere skyl af svampe fra denne type sæt, men de holder sjældent mere end et par måneder.

Anbefalede: