Rosmarin planteledsager – Lær om planter, der vokser godt sammen med rosmarin

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Selvom du måske er bekendt med ledsagende planter som de tre søstre, resulterer plantning af ledsagende urter i øget udbytte og færre dårlige insekter. Planter, der vokser godt med rosmarin, nyder godt af dens stærke duft og dens lave næringsbehov. Lær, hvad du skal plante med rosmarin for en sundere have, og en have, der drager fordel af dens aromatiske og smukke natur.

Herbal Companion Plants for Rosemary

Rosmarin er god til mere end en lejlighedsvis kylling- eller kartoffelret. Den har kraftig duftende olie, som kan tiltrække eller frastøde visse insekter. Rosmarin holder også nogle skadedyr væk. Det siges endda at forbedre smagen af salvie, når den plantes i nærheden. Så fordelene ved rosmarinplanter er mange, plus at du har en anden attraktiv urt, der præsterer med ære i køkkenet.

I en køkkenhave er urteafdelingen et must. De fleste urter har lavt næringsbehov og fungerer godt på tørre, varme steder. Rosmarin er også en flerårig og stedsegrøn i de fleste regioner og har skønhed året rundt. Nogle sjove ledsagere til rosmarin er, hvad jeg kalder "Chicken Stuffing"-urterne. Disse ville være timian og salvie sammen med nogle alliums som løg ellerskalotteløg.

Med disse ingredienser ved hånden, skal du bare vaske kyllingen, putte s alt og peber ind og ud og derefter fylde den med håndfulde af urter og allium. Lækkert, enkelt og nemt, når det først er bagt.

Hvad skal man plante med rosmarin

Når du beslutter dig for dine rosmarinplanter, skal du overveje deres skadedyrsafvisende egenskaber. Når du vælger ledsageplanter til rosmarin, bør de drage fordel af plantens evne til at afværge visse insekter, der angriber afgrøder.

For eksempel bliver kålsløjfer, de små hvide møl, der lægger æg på korsblomstrede grøntsager, frastødt af de stærke olier i rosmarin. Enhver plante i kålfamilien, som broccoli, blomkål og grønkål, kan have gavn af at have rosmarin i nærheden. Rosmarin i nærheden vil forhindre den voldsomme fodring af larverne fra disse møl.

Det vil også øge udbyttet af gulerødder og bønner ved at frastøde visse biller og gulerodsfluer. Snegle og snegle afholdes også fra at snacke bladgrønt, når rosmarin er i nærheden.

Tips om dyrkning af rosmarin

Mere end at forbedre væksten og sundheden for planter, der vokser godt sammen med rosmarin, er urten en basisvare i køkkenet. Rosmarin foretrækker et middelhavsklima, men visse sorter er ret koldhårdføre. Den trives i fuld sol og veldrænet jord med pH 6 til 7. Planten har brug for konstant, gennemsnitlig fugt, men den må aldrig være fugtig, en tilstand der kan forårsage rodråd.

Høst blade til enhver tid og brug friske eller tørre dem til senere brug. Smagen og aromaen er en almindelig tilføjelse til lam og fjerkræ menogså frynsegoder op brød og endda nogle desserter. At lave en te af bladene formodes at forbedre hukommelsen. Tilføjelse af blade til badet opfrisker og revitaliserer huden, mens duften beroliger og afslapper sindet.