Kold sæsons grøntsager til zone 8 - kan du dyrke grøntsager i zone 8 vintre

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

United States Department of Agriculture zone 8 er en af de varmere regioner i landet. Som sådan kan gartnere nemt nyde frugten af deres arbejde, blot fordi sommerens vækstsæson er lang nok til at gøre det. Hvad med koldårsgrøntsager til zone 8? Kan du dyrke grøntsager i zone 8 vintre? Hvis ja, hvilke vintergrøntsager er velegnede til at dyrke i zone 8?

Kan du dyrke grøntsager i zone 8?

Absolut! Du skal dog overveje et par faktorer, før du vælger vintergrøntsager i zone 8. Det vigtigste at overveje er dit mikroklima. Zone 8 er faktisk opdelt i to sektioner – 8a og 8b. I zone 8a vil temperaturerne falde så lavt som 10-15 grader F. (-12/-9 C.), og i zone 8b kan det falde til 15-20 F. (-12/-7 C.).

Hvis du for eksempel bor tæt på havet, vil dit mikroklima sandsynligvis være mere tempereret. Topografi fra tage eller bakketoppe vil påvirke dit klima og gøre det varmere, ligesom områder, der er beskyttet mod vind eller er tæt på varmeabsorberende bygninger. Omvendt har steder i dale tendens til at være koldere end gennemsnittet.

Den omtrentlige sidste frysningsdato for zone 8 er 15. marts og 15. novembertil den første frysedato i efteråret. Når det er sagt, er der ingen faste regler; disse er blot årlige gennemsnit. Nogle afgrøder kan blive beskadiget under en let nedfrysning, og andre er hårdere og kan modstå de kolde temperaturer.

En fremragende ressource ville være dit lokale universitets udvidelseskontor. De vil være i stand til at vejlede dig med hensyn til grøntsager i den kolde sæson til netop din region i zone 8.

Hvorfor dyrke en vinterhave i zone 8?

For visse områder kan plantning af en vinterhave i zone 8 være det bedste tidspunkt at få kølige afgrøder som broccoli, gulerødder og spinat til at vokse godt. For mange zone 8-gartnere betyder de forestående efterårsmåneder regn. Det betyder mindre arbejde fra din side uden behov for at vande.

Oktober er et glimrende tidspunkt at starte en zone 8 vintergrøntsagshave. Jorden er stadig varm, men solens intensitet er aftaget. Der er færre insekter og sygdomme, der sandsynligvis vil angribe dine afgrøder. Det køligere vejr gør det muligt for frøplanter og transplantationer at lette modning.

Sammen med muligheden for mere regn holder jorden på fugten længere om efteråret. Ukrudt vokser langsommere, og temperaturen er mere behagelig at arbejde i. Desuden er der ikke det hastværk med at høste, som opstår i sommervarmen, da planterne vil holde længere i haven i de køligere temperaturer.

Kold sæsonens grøntsager til zone 8

Forbered haven ved at vende jorden, luge og ændre området med kompost. Mens den førnævnte regn betyder mindre vanding i nogle områder, såsom Pacific Northwest, betyder konstant regn rådnende planter, såovervej at dyrke i højbed.

Så hvilke afgrøder bør du overveje at plante i en vinterhave? Alle sæsonens seje grøntsager er gode valg, såsom:

• Broccoli
• Beets
• Gulerødder
• Cabbage
• Blomkål
• Selleri
• løg
• Radiser
• Ærter
• Fava bønner

Møre greens er også gode, som:

• Arugula
• salat
• Kale
• spinat
• Collard greens
• schweizisk chard
• sennep

Disse afgrøder med køligt vejr kan plantes om vinteren og det tidlige forår med respekt for sen forårshøst og tidlig sommerhøst og i slutningen af august og september til høst om vinteren. Sørg for at tilføje en organisk gødning ved eller lige efter udplantningstidspunktet.

De milde temperaturer i zone 8 gør det muligt at plante frø tidligt på sæsonen, og afgrøder i køligt vejr kan tåle let frost, især hvis du bruger en kold ramme eller anden beskyttende belægning. Plus, en vinterhave i zone 8 producerer ofte afgrøder med bedre smag, størrelse og tekstur, end hvis de blev dyrket i sommerens varme. Du skal bare ikke forvente at dyrke tomater, aubergine eller peberfrugter, men der er stadig masser af afgrødemuligheder for køligt vejr at vælge imellem.