Hvad er gamle urter - Lær om havearbejde med gamle urteplanter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Forestil dig at gå ned ad en bred havesti under en pergola holdt oppe af lyse hvide marmorsøjler. Ordentlige pletter af urter langs hver side af stien, og en blid brise bringer deres mange dejlige dufte til din næse. For enden af havegangen åbner himlen sig, og sollys skinner af vandet i en lille pool foret med farverige mosaikfliser. I midten af poolen står en stor marmorstatue af gudinden Venus, der står nøgen på en stor muslingeskal. Rosmarin og timian løber ud af keramiske urner langs bagsiden af poolen. Denne scene er, hvordan en gammel romersk urtehave ville have set ud. Hvad er gamle urter? Fortsæt med at læse for at få svaret samt information om, hvordan du skaber din egen urtehave.

Brug af gamle urter

De fleste af de almindelige urter, vi bruger i dag, er de samme urter, som vores forfædre brugte. Faktisk blev naturlægemidler engang overleveret fra generation til generation som familiearvestykker. I 65 e. Kr. skrev Dioscorides, en græsk læge og botaniker, "De Materia Medica" - en guide til urter og deres anvendelser. Mange af de urter, Dioscorides skrev om, er stadig almindeligt brugt i dag, og nogle er videnskabeligt bevist at behandle præcisde samme lidelser, som Dioscorides ordinerede dem til.

I de fleste kulturer gennem historien har den medicinske/kulinariske urtehave spillet en vigtig rolle i det daglige liv.

• I tider, hvor der ikke var nogen medicinske klinikker eller apoteker på hvert hjørne, måtte folk stole på planter til medicin, såsom røllike til at behandle sår, krybende charlie for at lindre forkølelse og influenza, eller mælkebøtte for at reducere feber.
• Før isbokse og køleskabe blev planter som salvie, salvie, tranebær og aronia brugt til at konservere kød.
• Urter som rosmarin, oregano, bergamot, mynte og burre blev brugt til at fremstille sæber, rengøringsmidler og deodoranter eller parfumer for at maskere sjældne badepraksis.

Oprettelse af en gammel urtehave

Selv om vi i dag ikke er så afhængige af planter, som vores forfædre var, kan det at skabe en gammel urtehave og bruge gamle urter "wow" dine venner og naboer. Udover almindelige urter, vi stadig bruger i dag, bestod gamle urtehaver også af planter, som vi ofte betragter som ukrudt eller gener. For eksempel:

• Mælkebøtter var et populært feberdæmpende middel, fordøjelseshjælp, hovedpinestillende og behandling af tumorer.
• Plantain blev brugt til at behandle sår, hjerteproblemer og gigt.
• Rødkløver blev brugt til at behandle gigt, forbrændinger og udslæt.

Når du laver din egen gamle urtehave, skal du ikke være bange for at bruge nogle af disse "ukrudt" planter. For at beskytte mod spredning skal du blot dyrke dem i beholdere og klippe blomster af for at forhindre frø.

Gamle urtehaver vardesignet forskelligt i hver kultur, men måske den smukkeste og mest overdådige var de gamle urtehaver i Romerriget. Disse var norm alt store kunstfærdige haver i fuld sol med pergolaer eller små alkover til at give skygge til gartneren og skygge-elskende planter.

Romerske urtehaver bestod også af brede stier gennem ryddelige, formelle høje urtebede, så gartneren havde let adgang. Vandelementer, mosaikmønstre og marmorstatuer var populære udsmykninger i disse gamle romerske urtehaver.

Mange af funktionerne i gamle romerske urtehaver kan være lidt dyre eller upraktiske for nutidens husgartner, men der er mange naturtro, lette havedekorationer tilgængelige i lokale havecentre eller online. Pinterest og andre håndværkswebsteder er fyldt med gør-det-selv-mosaikprojekter eller forskellige farvede og teksturerede klodser, som også kan skabe et mosaik-look.

Høje cypresplanter omgav norm alt urtehaverne for at adskille dem fra resten af haverne eller græsplænen. Cypres er en varmere klimaplante, men nordlige gartnere kan få et meget lignende udseende med arborvitaes.