Fejlfinding af humle uden kogler - hvorfor producerer humle ikke kogler

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Humle er den vigtigste smagsingrediens i de fleste øl. Humle vokser på høje vinstokke, kaldet bines, og producerer hunblomster kendt som kogler. Humle uden kogler kan skyldes årstiden, dyrkningspraksis eller vinstokkenes alder. Professionelle avlere ved, hvordan man får kogler på humleplanter, og det kan du med et lille råd og nogle tips fra branchen.

Humle uden kegler

Humlebiner har brug for minimum 120 frostfri dage for at producere blomster. Hunblomsterne er koglerne eller graterne, kilden til den aromatiske smag, der er karakteristisk for gode øl.

Tidspunktet for plantning kan være en drivkraft for, hvornår eller hvis du får kogler i din zone. De fleste avlere anbefaler plantning i maj, men i varmere klimaer kan du plante lidt tidligere, så længe der ikke forventes frost. Hvis du plantede tidligt nok og bemærker, at humle ikke producerer kogler, har du muligvis et kulturelt problem, eller vinstokkene er bare ikke gamle nok.

Humle-rhizomer, der kun er et år gamle, blomstrer sjældent, og hvis de gør det, kan du kun forvente nogle få. Dette skyldes, at det første år er til at danne en god rodstruktur. Humle vokser fra jordstængler, der er plantet i midten til det sene forår. De vil vokse 15 fod(4,5 m.) høj eller mere, når den er fuldt etableret, men selv med regelmæssig vanding og gødning, skal du forvente ingen kogler på humle det første år og binge, der bliver meget mindre.

Kegler dannes i slutningen af sæsonen, generelt i august, selvom avlere i nogle regioner rapporterer, at der ikke dannes kegler før i september eller oktober. Så hvis du har humle uden kogler, så bliv ved med at vente og foder sækkene for at fremme blomstringen.

Ældre planter kan muligvis ikke producere blomster, hvis de ikke er blevet delt. Opdel jordstængler hvert femte år for konsekvent at producere bines.

Sådan får du kogler på humleplanter

Den første ting du skal gøre er at tjekke stedet og jordens placering for din humle. Humle har brug for veldrænet jord med en pH-værdi på 6,5 til 8,0. Der skal også være masser af sollys og nok lodret areal til, at de høje stængler kan vokse.

Rhizomer skal også plantes på den rigtige måde. Plant jordstængler lodret med vækstknuderne opad under to tommer (5 cm.) jord.

Vand de nye planter ofte, men ret lavt, da rodsystemerne endnu ikke er dybt etablerede. Året efter kan de modstå mindre hyppig, men dybere vanding. Påfør vand på jorden, ikke planterne, for at forhindre sygdomme som dunet meldug.

Rejs et espalier eller linestøtte, når bøjlerne er 31 cm lange, og begynd at træne dem til lodret vækst. Tjek vinstokke ofte og trim dem til kun to eller tre sunde skud pr. rhizom. Forvent ingen kogler på humle i de første måneder i jorden.

Humle, der ikke producerer kogler, kan skyldes mangel på næringsstoffer tiludvikling. Humle er tunge foderstoffer i de første par måneder efter plantning og årligt. Fodre dem med en godt komposteret gødning spredt rundt i rodzonen ved plantning og hvert år i det tidlige forår. Spred mere gødning én gang om måneden indtil slutningen af juli, og suspender derefter fodring.

Brug en økologisk barkflis til at bevare fugt og afværge ukrudt. Det vil også gradvist rådne ned i jorden og øge nedsivning og næringsstofniveauer. Fjern de nederste blade, efterhånden som bines vokser for at forhindre, at fugt påvirker stilkene. Brug disse kasserede blade som yderligere kompost og næring omkring rodzonen. Jorden vil blive bedre, og din plantes blomsterudbytte vil stige i vejret.