Druevintyper til haven - hvad er nogle almindelige druesorter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Vil du kan din egen druegele eller lave din egen vin? Der er en drue derude til dig. Der er bogstaveligt t alt tusindvis af druesorter tilgængelige, men kun et par dusin dyrkes i nogen grad med mindre end 20, der udgør hele verdens produktion. Hvad er nogle af de mere almindelige druesorter og nogle karakteristika ved de forskellige druetyper?

Grapevine Types

Druesorter er opdelt i spisedruer og vindruer. Det betyder, at spisedruer primært bruges til at spise og konservere, mens vindruer er til, du gættede rigtigt, vin. Nogle druesorter kan bruges til begge dele.

Amerikanske vinstoksorter og -hybrider dyrkes generelt som spisedruer og til juice og konservering. De er også de mest almindelige druesorter til hjemmegartneren.

Åh, der er en tredje type drue, men den er ikke almindeligt dyrket. Der er over 20 arter af vilde druer i hele Canada og USA. De fire mest almindelige vilde druesorter er:

• Riverbank-drue (V. riparia)
• Frostdrue (V. vulpine)
• Sommerdrue (V. aestivalis)
• Catbird-drue (V. palmate)

Disse vilde druer er vigtige fødekilder for dyrelivet og findes ofte i fugtig, frugtbar skovjord nær vandløb, damme og vejkanter. De fleste af de moderne sorter af bord- og vindruer er afledt af en eller flere arter af vilde druer.

Der kan være flere forskellige typer druer, der egner sig til at dyrke i din have, afhængigt af dit klimatiske område. Varme områder med varme, tørre dage og kølige, fugtige nætter er ideelle til dyrkning af vindruer, Vitis vinifera. De folk i køligere områder kan plante en række forskellige spisedruer eller vilde druer.

Almindelige druesorter

De fleste af de vindruer, der dyrkes i USA, er podede europæiske druer. Dette skyldes, at der er en bakterie i amerikansk jord, som er dødelig for ikke-indfødte druer. Podning på grundstammen af hjemmehørende druer giver den europæiske bestand en naturlig modstand. Nogle af disse fransk-amerikanske varianter inkluderer:

• Vidal Blanc
• Seyval Blanc
• DeChaunac
• Chambourcin

Sorter, der ikke er af europæisk oprindelse, omfatter:

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Pinot

Amerikanske vindruer (som er mere koldhårdføre end hybrid- eller udenlandske druer) omfatter:

• Concord
• Niagra
• Delaware
• Reliance
• Canadice

Concord ringer sandsynligvis en klokke, da det er en almindelig spisedrue, der ofte laves til gelé. Niagra er en hvid drue, der også er lækker spist af vinstokken. Canadice, Catawba, Muscadine, Steuben, Bluebell, Himrod og Vanessa erogså populære spisedruer.

Der er mange andre sorter af både bord- og vindruer, hver med en unik egenskab. En god planteskole vil være i stand til at vejlede dig om, hvilke sorter der passer til din region.