Indboltning af selleriplanter - hvad skal man gøre, når selleriplanten har blomster

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Selleriblomster vil føre til sellerifrø, hvilket er en god ting, hvis du ønsker at høste og opbevare frøene til smagsgiver. Det er dog en dårlig ting for stilkene selv, da de har en tendens til at blive bitre og træagtige med tykke strenge. Blomstring i grøntsager kaldes bolting og er et svar på miljømæssige og kulturelle signaler.

Indstikning af selleri betyder, at planten forsøger at sætte frø og sikre, at dens genetiske materiale vil blive videreført til mere gunstige vækstbetingelser. Er selleri stadig godt efter boltning? Nå, det kommer ikke til at dræbe dig, men jeg gætter på, at du ville foretrække tygbare, sprøde stilke med en sød smag og ikke de seje, der udvikler sig efter blomstringen.

Bolting i selleri

Sellerien, vi bruger i dag, er en slægtning til vildselleri og en dyrket afgrøde. Det er en øm flerårig plante, der foretrækker delvis sol, kølige forhold og konsekvent fugtig, men ikke moset jord. Når sommertemperaturerne bliver varmere, og dagslyset bliver længere, er en typisk reaktion i selleri at producere blomster.

Dette er dejlige, kniplede hvide skærme af små blomster, der får bestøverne i gang, men de signalerer også en ændring i selve planten. Du kan prøve et par tricks til at forlænge sellerienstilk sæson og forhindre boltning af selleri i et par uger mere, eller nyd blot blomsterne og frøene og start et nyt parti selleri til det næste år.

Why My Selleri blomstrer

Det kan tage 4 til 5 måneder fra såning, før du begynder at høste dine første møre, saftige selleristængler. Planten kræver en lang kølig vækstsæson, hvilket betyder, at mange gartnere skal starte frø indendørs 10 uger før plantning udenfor eller ty til "snyder" eller købte frøplanter.

Jorden skal også være frugtbar, godt drænende, men fugtig og let skyggefuld. Et område med højst 6 timers lys er at foretrække. Planter, der blomstrer, gør det som reaktion på nogle miljømæssige signaler.

Du kan nappe selleriblomster i opløbet ved at give skygge på varmen på dagen med rækkedæksler og knibe blomster af. Høst stilkene regelmæssigt, så der dannes nye. Ny, ung stængelvækst har en tendens til at afværge blomstring i et stykke tid.

Når en selleriplante har blomster på trods af forebyggelse, betyder det, at planten ikke oplever korrekt kulturel pleje. Den er stresset, eller sommervarmen er simpelthen for meget for planten, og den kommer til at formere sig.

Hvad skal man gøre, hvis din selleriplante har blomster

Der er nogle selleriplanter, der er lave til at boltre sig, hvilket betyder, at de blomstrer senere på sæsonen end nogle andre sorter. I områder med tidlige, varme somre er disse det bedste bud på en længere sæson af selleristilk.

Sørg for, at sellerien er glad i sit hjem. Dette betyder organisk rig jord, der er blevet dyrket til en dybde på mindst 8 til 10 tommer (20 til 25 cm.), godafløb og en ensartet vandforsyning. Jeg oplever, at planter dyrket i et plettet lys område klarer sig bedre end planter i fuld sol.

Forkølelsessnap er også en potentiel årsag til, at selleri boltrer sig, da planten reagerer på truslen om udryddelse af frost og ønsker at sætte frø for at sikre dens DNA. Pas på plantninger i sen sæson, når frosten truer, og brug kolde rammer eller jordvarmende tæpper for at holde planterne varme.

Er selleri stadig godt efter boltning?

Selleri, der har blomstret, vil producere træagtige stængler, der er svære at skære og tygge. Disse har stadig smag, der kan overføres til bouillon og gryderetter, men fisk stilkene ud inden servering. Deres største bidrag kan være til kompostbeholderen, medmindre du nyder blomsten eller vil have frøet.

Min selleri blomstrer i øjeblikket og er en 1,8 m høj plante med vidunderlige enorme skærme af eventyrlignende hvide blomster. Det tiltrækker bier, hvepse og andre bestøvere til at hjælpe de andre planter i min have, og jeg betragter det som en velsignelse.

Tid nok senere til at kompostere planten, jeg har besluttet at nyde dens arkitektoniske elegance indtil videre. Hvis du er utålmodig med simpel visuel skønhed, så tænk på, at du om seks uger kan høste skarpe sellerifrø, som er en fantastisk tilføjelse til mange opskrifter, og når de er ristet, har de en helt anden kompleks smag end friske frø.