2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Spinat er en af de hurtigst voksende bladgrøntsager. Den er fremragende, når den er ung i salater, og de større, modne blade giver en fabelagtig tilføjelse til stegning eller blot dampet. Når jeg senere på sæsonen skal ud at høste flere af de lækre blade, plejer jeg at se, at min spinat boltrer sig. Hvad betyder spinatboltning? Lad os lære mere.
Hvad betyder spinatboltning?
Spinat er fyldt med antioxidantegenskaber. Det er også højt i vitamin A og C, fiber, protein og en lang række andre gavnlige næringsstoffer. Som en samlet grøntsag får denne plante høje karakterer som en alsidig tilføjelse til opskrifter. At nyde frisk spinat fra haven er en fornøjelse i den tidlige sæson, men med tiden vil spinat boltre sig.
Faktisk foretrækker spinat den køligere årstid og vil reagere på varme ved at danne blomster og frø. Dette har en tendens til at gøre bladene ret bitre. Den bitre smag, der kommer af, at spinat boltrer sig tidligt, er nok til at holde dig ude af det grøntsagsområde.
Spinat vil begynde at blomstre, så snart forårets dage begynder at blive længere. Svaret kommer, når dagene er længere end 14 timer, og temperaturerne kryber over 23 C. (75 grader F.). Spinat vil vokse i de flestejord, så længe de er ordentligt drænet, men den foretrækker temperaturer mellem 35 og 75 grader F. (1-23 C.).
Kølige sæsonvarianter eller bredbladede arter vil forlænges, blive højere, producere færre blade og udvikle et blomsterhoved i varmere vejr. Heldigvis bekymrer jeg mig ikke længere om, at min spinat er ved at boltre sig. Brug af en af de varianter, der er udviklet til at modstå varmt vejr, forhindrer spinat i at boltre sig tidligt.
Forhindrer boltning af spinat
Kan du stoppe spinat i at boltre sig? Du kan ikke stoppe spinat i at boltre sig under varme forhold, men du kan prøve en sort, der er boltresistent for at forlænge din spinathøst.
Oregon State University gennemførte forsøg med nogle af de nye kultivarer i løbet af sommerens varme. De mest modstandsdygtige over for boltning var Correnta og Spinner, som ikke boltede sig selv under de længste dage med varme. Tyee er en anden sort, der er lav til at bolte, men den producerer langsommere end de tidlige sæsonsorter. Forvent høstbare blade om 42 dage i modsætning til forårstyperne, der kan bruges om 37 dage.
Andre typer at prøve er:
- indisk sommer
- Steadfast
- Bloomsdale
Alle disse kan sås fra sent forår til midsommer. Boltning af spinat er minimeret, men selv de varmetolerante sorter vil stadig sende frø ud på et tidspunkt. En god idé er at øve sædskifte ved at plante de kølige sæsonsorter i det tidlige forår og sensommeren og bruge de lave bolttyper i den varmere sæson.
For yderligere at forhindre boltning af spinat, skal du vide, hvornår du skal plante hver sortfrø.
- Plant kølige sæsontyper fire til seks uger før datoen for den sidste frost i dit område. Du kan også bruge disse frø seks til otte uger før den første frost i efteråret.
- I køligere klimaer kan du plante frø i en kold ramme om efteråret eller dække sensæsonplanter med hø. Fjern høet om foråret, og du vil have en af de tidligste afgrøder af spinat, der findes.
- De boltbestandige, varmetolerante typer bør sås når som helst i de varmere måneder.
Ved at følge denne plan kan du få frisk spinat fra din have hele året rundt.
Anbefalede:
Min sandkasse har fejl i den: Hvad skal man gøre ved fejl i sandkasser
Blandt de mest almindelige problemer, der findes i sandkasser, er insekter. Fortsæt med at læse for at lære, hvordan du holder fejl ude af sandkasser
Hvad skal man gøre ved maddiker i frugt: Sådan forhindrer man frugtmadiker
Der er intet så ulækkert som at plukke frisk frugt kun for at bide i det og opdage en orm! Lær om frugtmaddiker og forebyggelse her
Hvad er drueanthracnose: Hvad skal man gøre ved druer med anthracnosesygdom
Hvad er drue anthracnose? Det er en svampesygdom, der sandsynligvis er indført fra Europa i 1800-tallet. Mens de for det meste er kosmetiske, er druer med anthracnose grimme, og den kommercielle værdi er reduceret. Heldigvis er forebyggende drue anthracnose behandling tilgængelig. Lær mere her
Hvad skal man gøre ved en elg i haven: Sådan slipper man af med elge i gårdspladser
Elge i haven er et problem, der ikke forekommer i alle dele af Nordamerika. Når det er sagt, for de gartnere med livserfaring med elg i yards, er nøglen til succes at blande det sammen og forvirre disse enorme græssere. Lær mere her
Hvad skal man gøre ved oleander-planteskadedyr - hvordan man slipper af med insekter på oleander
Oleander er en sej plante, der blomstrer selv i tørke og hård varme, men desværre bliver busken nogle gange forgrebet af nogle få almindelige oleander-skadedyr. Klik her for at lære, hvad du kan gøre ved oleanderplanteskadedyr
