Growing Mamey Fruit - Lær om plejen af Mamey-æbler

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Jeg har aldrig hørt om det, og jeg har aldrig set det, men mammee-æblet har sin plads blandt andre tropiske frugttræer. Ukendt i Nordamerika er spørgsmålet: "Hvad er et mamey-træ?" Fortsæt med at læse for at lære mere.

Hvad er et Mamey-træ?

Voksende mamey-frugttræer er hjemmehørende i områder i Caribien, Vestindien, Mellemamerika og det nordlige Sydamerika. Mamey træplantning med henblik på dyrkning forekommer, men er sjælden. Træet er mere almindeligt at finde i havelandskaber. Det er almindeligt dyrket i Bahamas og de større og mindre Antiller, hvor klimaet er ideelt. Den kan findes, der vokser naturligt langs vejene i St. Croix.

Yderligere oplysninger om mammee æblefrugt beskriver den som en rund, brun frugt på ca. 4-8 tommer (10-20 cm.) på tværs. Intens aromatisk, kødet er dyb orange og ligner i smag til en abrikos eller hindbær. Frugten er hård, indtil den er helt moden, hvorefter den bliver blød. Skindet er læderagtigt med en snert af små vorteagtige læsioner, hvorunder der er en tynd hvidlig hinde - denne skal skrabes af frugten før spisning; det er ret bittert. Lille frugt har en solitær frugt, mens større mamey frugter har to, tre eller fire frø, som alle kan efterlade en permanentplet.

Træet i sig selv ligner en magnolia og opnår en mellemstor til stor størrelse på op til 75 fod (23 m.). Den har tæt, stedsegrønt løv med mørkegrønne elliptiske blade op til 8 inches (20 cm.) lange og 4 inches (10 cm) brede. Mamey-træet bærer fire til seks, duftende hvide kronbladsblomster med orange støvdragere båret på korte stilke. Blomsterne kan være hermafrodit, han eller hun, på de samme eller forskellige træer og blomstrer under og efter frugtsætning.

Yderligere oplysninger om Mammee æblefrugttræ

Mamey-træer (Mammea americana) omtales også som Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote og Abricot d'Amerique. Det er et medlem af familien Guttiferae og beslægtet med mangostan. Det forveksles nogle gange med sapoten eller mamey colorado, blot kaldet mamey på Cuba og med den afrikanske mamey, M. Africana.

Mamey-træplantning kan oftest ses som et vindfang eller et dekorativt skyggetræ i Costa Rica, El Salvador og Guatemala. Den dyrkes sporadisk i Columbia, Venezuela, Guyana, Surinam, Fransk Guyana, Ecuador og det nordlige Brasilien. Det blev højst sandsynligt bragt til Florida fra Bahamas, men USDA har det registreret, at frø blev modtaget fra Ecuador i 1919. Prøver af mamey-træet er få og langt imellem, og de fleste findes i Florida, hvor de er bedre i stand til at overleve, selvom det er meget modtageligt for langvarige kølige eller kolde temperaturer.

Kødet af mammee-æblefrugten bruges frisk i salater eller kogt eller kogt norm alt med sukker, fløde eller vin. Det bruges i is, sorbet, drikkevarer, konserves og mangekager, tærter og tærter.

Plantning og pleje af Mammee-æbler

Hvis du er interesseret i at plante dit eget mamey-træ, skal du være opmærksom på, at planten kræver et tropisk til næsten tropisk klima. Faktisk er det kun Florida eller Hawaii, der kvalificerer sig i USA, og selv der vil en frysning dræbe træet. Et drivhus er et ideelt sted at dyrke et mammee-æble, men husk på, at træet kan vokse til en ganske betydelig højde.

Forplant med frø, som vil tage to måneder at spire, i næsten enhver type jord; mameyen er ikke for speciel. Stiklinger eller podning kan også udføres. Vand frøplanten regelmæssigt og placer den i fuld soleksponering. Forudsat at du har de korrekte temperaturkrav, er mamey-træet et let træ at dyrke og er modstandsdygtigt over for de fleste sygdomme og skadedyr. Træer vil bære frugt om seks til 10 år.

Høst varierer alt efter vækststed. For eksempel begynder frugten at modnes i april på Barbados, mens sæsonen på Bahamas varer fra maj til juli. Og i områder på den modsatte halvkugle, som New Zealand, kan dette finde sted i løbet af oktober og ind i december. På nogle steder, som Puerto Rico og Central Columbia, kan træerne endda producere to afgrøder om året. Frugten er moden, når en gulfarvning af skindet viser sig, eller når den er let ridset, er den sædvanlige grønne erstattet af en lys gul. På dette tidspunkt skal du klippe frugten af træet og efterlade en lille smule stængel vedhæftet.