2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
En gammel afgrøde fra Orienten, sojabønner (Glycine max 'Edamame') er lige begyndt at blive en etableret basis i den vestlige verden. Selvom det ikke er den mest almindeligt plantede afgrøde i hjemmehaver, begynder mange mennesker at dyrke sojabønner på marker og høste de sundhedsmæssige fordele, disse afgrøder giver.
Oplysninger om sojabønner
Sojaplanter er blevet høstet i mere end 5.000 år, men først i de sidste 250 år eller deromkring er vesterlændinge blevet opmærksomme på deres enorme ernæringsmæssige fordele. Vilde sojaplanter kan stadig findes i Kina og begynder at finde en plads i haver i hele Asien, Europa og Amerika.
Soja max, den latinske nomenklatur kommer fra det kinesiske ord ' sou', som er afledt af ordet ' soi ' eller soja. Sojaplanter er dog så ærede i Orienten, at der er over 50 navne for denne ekstremt vigtige afgrøde!
Sojabønneplanter er blevet skrevet om så tidligt som den gamle kinesiske 'Materia Medica' omkring 2900-2800 f.v.t. Den optræder dog ikke i nogen europæiske optegnelser før 1712 e. Kr., efter dens opdagelse af en tysk opdagelsesrejsende i Japan i årene 1691 og 1692. Sojabønneplanternes historie i USA er omstridt, men bestemt af1804 var anlægget blevet introduceret i de østlige områder af USA og mere fuldstændigt efter en japansk ekspedition i 1854 af en Commodore Perry. Alligevel var sojabønnernes popularitet i Amerika begrænset til dens brug som markafgrøde, selv så sent som i 1900-tallet.
Sådan dyrker man sojabønner
Sojaplanter er ret nemme at dyrke – omtrent lige så nemme som buskebønner og plantet på nogenlunde samme måde. Dyrkning af sojabønner kan forekomme, når jordtemperaturen er 50 grader F. (10 C.) eller deromkring, men mere ideelt ved 77 grader F. (25 C.). Når du dyrker sojabønner, skal du ikke skynde dig med at plante, da kolde jordtemperaturer vil forhindre frøet i at spire og forskyde plantningstider for en kontinuerlig høst.
Sojabønneplanter ved modning er ret store, 61 cm høje, så når du planter sojabønner, skal du være opmærksom på, at de ikke er en afgrøde, du skal prøve i en lille have.
Lav rækkerne 2 til 2 ½ fod (61-76 cm.) fra hinanden i haven med 2 til 3 tommer (5-8 cm.) mellem planterne, når du planter sojabønner. Så frø 1 tomme (2,5 cm) dybt og 2 tommer (5 cm) fra hinanden. Vær tålmodig; spire- og modningsperioder for sojabønner er længere end de fleste andre afgrøder.
Problemer med at dyrke sojabønne
- Så ikke sojafrø, når marken eller haven er for våd, da cystenematoder og pludselig dødssyndrom kan påvirke vækstpotentialet.
- Lave jordtemperaturer vil forhindre spiring af sojaplanten eller få rodrådnende patogener til at blomstre.
- Desuden kan plantning af sojabønner for tidligt også bidrage til høje populationer af angreb af bønneblade.
Høst af sojabønner
Sojabønneplanter høstes, når bælgene (edamame) stadig er en umodne grønne, før enhver gulning af bælgen. Når bælgen bliver gul, er kvaliteten og smagen af sojabønnen kompromitteret.
Pluk i hånden fra sojaplanten, eller træk hele planten op af jorden og fjern derefter bælge.
Anbefalede:
What Is A Spicebush – Information om, hvordan man dyrker Spicebush i haver
Spicebush, der er hjemmehørende i de østlige dele af Nordamerika og Canada, er en aromatisk busk, der ofte findes vildtvoksende i sumpede skove og kystområder. Det er ikke svært at dyrke en krydderbusk i din have i USDA zone 4 til 9. Lær hvordan du dyrker krydderbusk her
Hvad er en frynset tulipan – hvordan man dyrker frynsede tulipanvarianter i haver
Frynsede tulipanblomster har et tydeligt frynset område på spidsen af deres kronblade. Dette gør planterne meget dekorative. Hvis du synes, frynsede tulipanvarianter ville være gode i din have, så burde denne artikel give nok information om frynsede tulipaner til at komme dig på vej
Urter til japanske haver – Lær hvordan du dyrker japanske urter
Urtehaven har været en vigtig del af japansk kultur i tusinder af år. Klik her for at lære, hvordan du dyrker japanske urter i din egen have. Du kan bare opdage, at du allerede dyrker nogle traditionelle japanske urter og krydderier
Kattevenlige planter til haver - Sådan laver du sikre haver til katte
Hvis du er en katteelsker og en gartner, vil du gerne gøre din have venlig over for dine kattevenner. Der er ting, du kan tilføje til din have for at hjælpe dine katte og dine planter til at komme sammen. Læs denne artikel for at lære mere om at gøre din havekat venlig
Hvor skal man plante aubergine – hvordan man dyrker auberginer i haver
At dyrke auberginer i grøntsagshaven kan være så givende, når tiden er inde til at høste disse velsmagende, alsidige planter. Ved at forstå, hvad auberginer skal bruge for at vokse og trives, kan du sikre en god høst. Klik på denne artikel for at få flere oplysninger
