2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Havefrisk salsa er et krydderi eller sauce syd for grænsen, der er blevet almindeligt i det nordamerikanske hjem. Den krydrede sauce er nem at lave, når kokken har adgang til en salsahave. Så hvad er en salsahave? Salsahaver indeholder de fleste af de ingredienser, der er nødvendige for krydderiet. At dyrke en salsahave til børn giver et sjovt udendørs familielæringsprojekt med lækre resultater.
Hvad er en salsahave?
Salsa-haver bør omfatte de grundlæggende komponenter i hjemmelavet havesalsa:
- tomater eller tomatillos
- hot peber
- hvidløg
- cilantro
- løg eller purløg
Peberfrugter har brug for en lang vækstsæson og producerer norm alt bedst, hvis de startes indendørs og transplanteres ud, efter at risikoen for frost er forbi. Der er mange varianter af tomater at vælge imellem, men en frugt med fast kød er bedst til havefrisk salsa. Tangy tomatillos er fremragende i salsa verde, en grøn mildere version af den røde salsa.
Plant de nødvendige ingredienser på et solrigt, varmt sted i haven.
Salsa Garden for Kids
Børn elsker havearbejde, og det er en glimrende måde at lære dem, hvor maden kommer fra og giver dem en følelse af præstation ogansvar. Selv små børn kan være involveret i at dyrke salsahaver.
Start frø indendørs i små potter, og giv børnene opgaven at holde dem vande. Guide børn til at forberede jorden og plante deres små begyndelser. Børn elsker at se frugterne og grøntsagerne vokse.
Valg af planter til salsahaver
Vælg en tomatsort, der vil producere frugt i din vækstzone. Du kan bruge enhver type tomat i frisk havesalsa, men de mere kødfulde varianter med færre frø giver en tykkere sauce. Følgende er nogle gode muligheder:
- Early Girl
- Roma
- Sweet Million cherry
- Better Boy
Enhver variant af løg duer, men Walla Walla tilføjer en sød bid til salsaen.
Peberfrugt er en nøgleingrediens i salsa. Hvis du vil have en mild sauce, kan du bruge peberfrugt i en hvilken som helst farve. For nogle lynlås, plant jalapenos, som modnes grønne og tilføjer et godt kick. Varmere peberfrugter såsom habanero eller skotsk motorhjelm er perfekte til straffende varme saucer. Disse varmere sorter har brug for en lang vækstsæson for at producere de mest krydrede frugter. Bemærk: Vær forsigtig, når du bruger peberfrugter i en salsahave til børn.
At lave hjemmelavet havesalsa
Størrelsen af terningerne på frugterne og grøntsagerne vil give saucer af forskellig konsistens. Hvis du ønsker en tyndere sauce, kan du endda pulse ingredienserne let i en foodprocessor. Fint hakkede tomater og andre ingredienser giver den bedste blanding, hvor du får en velafrundet bid af hver genstand, der gik i salsaen.
Terning, terninger eller purétomater, peberfrugt, løg eller purløg og koriander, og tilsæt derefter en smule eddike, lime eller citron for at afrunde smagen. Lidt s alt, eller endda sukker, kan hjælpe med at forbedre disse smage og producere en sødere smag. Det afhænger virkelig af, hvordan du kan lide din salsa.
Leg med forskellige kombinationer og mængder, indtil du laver en hjemmelavet havesalsa, der passer til dig og din familie. Åbn derefter en pose tortillachips, og inviter nogle venner over for at imponere dem med resultaterne af din salsahave.
Anbefalede:
Få en lille have til at se større ud - Sådan får du din have til at se stor ud
Hvordan får du en have til at virke stor? Vi har sammensat en liste over små haveideer til at få en lille have til at se større ud. Læs videre for at lære, hvad du skal gøre med en lille have
Forår Rengør din have korrekt – hvornår skal jeg rydde op i min have
Det er vigtigt for lokale økosystemer at vide, hvornår/hvordan man forårsrengør sin have, da mange bestøvere overvintrer i dødt plantemateriale, som du måske vil fjerne. Ved at vente med at rense, sikrer det disse gavnlige insekters sikkerhed. Lær om forårshaverengøring her
Kan du have have mens du rejser – tips til at holde en mobil have
Hvis du er en rullende sten, der ikke lader mos vokse under dine fødder, har du brug for nogle ideer til en mobil have. At holde en have, mens du rejser, kan være udfordrende, men det hjælper også med at jorde dig og bringer vidundere ind som friske urter og produkter. Klik her for tips om RV havearbejde
Skal du bruge frisk gødning i haver: Er gødning med frisk gødning sikkert
Brugen af gødning som gødning i haver går tilbage i århundreder. Mange gartnere stiller dog spørgsmålstegn ved, om man kan gøde med frisk gødning. Klik på denne artikel for at læse vigtig information om gødning med frisk gødning
Dog Proof Gardens - Sådan får du din hund og din have til at komme sammen
Mange gartnere er også ivrige dyreelskere. Et almindeligt dilemma er at holde haver og græsplæner i topform på trods af familiens hund! Lær mere om hundesikre haver i denne artikel
