Lovage Herb - How To Grow Lovage

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Lovageplanter (Levisticum officinale) vokser som ukrudt. Heldigvis er alle dele af løvstikke-urten brugbare og lækre. Planten bruges i enhver opskrift, der kræver persille eller selleri. Den har et højt s altindhold, så lidt kommer langt, men stilkene og stilkene bruges bedst i kulhydratbaserede retter såsom pasta- og kartoffelopskrifter.

Lovage Herb Uses

Alle dele af urten er brugbare. Bladene tilsættes salater og roden graves op i slutningen af sæsonen og bruges som grøntsag. Stængler kan erstatte selleri, og blomsten giver en aromatisk olie. Interessant nok er løvstikke-urten en almindeligt brugt smagsgiver til konfekture. Du kan bruge frø og stilke til slikfremstilling. Frøene er en almindelig ingrediens i aromatiserede olier og eddiker, som trækker i væsken og frigiver deres smag over tid. Lovage urt er mest almindeligt brugt i Europa, hvor den giver smag til fødevarer i Tyskland og Italien.

How to Grow Lovage

Lovage ligner lidt selleri, men er i gulerodsfamilien. Planterne kan blive op til 2 m. og bærer tykt grønt løv. Blomsterne er gule og holdt i paraplyformede skærme. De vokser 36 til 72 tommer (91-183 cm.) med en spredning på 32 tommer (81 cm.). Plantens bund består af tykke,selleri-lignende stængler med blanke grønne blade, der falder i antal, når du bevæger dig op ad stilken. De gule blomster er arrangeret i klaser af skærmtype, som producerer frø 1/2 tomme (1 cm.) lange.

Sol og veldrænet jord er nøglen til dyrkning af løvstikke. Dyrkning af løvstikke kræver jord med en pH-værdi på 6,5 og sandet, lerjord. Lovage planter er hårdføre overfor USDA plantehårdhedszone 4.

At bestemme, hvornår der skal plantes løvstikke, er det første skridt i dyrkningen af urten. Direkte så løvstikkefrø indendørs fem til seks uger før datoen for den sidste frost. Så frø på overfladen af jord og støv med sand. Frøene kan også sås udenfor i det sene forår, når jordtemperaturen er opvarmet til 60 grader F. (16 C.).

Frøplanter kræver konstant fugt, indtil de er adskillige tommer (8 cm.) høje, og derefter kan vanding aftage. Transplant løvstikkeplanter 8 tommer (20 cm.) fra hinanden i rækker 18 tommer (46 cm.) væk fra hinanden. Lovage vil blomstre tidligere, når den plantes indendørs. Du kan forvente blomster på transplanterede planter i forsommeren, som varer til sensommeren.

Løvminearbejdere ser ud til at være plantens primære skadedyr og vil beskadige bladene med deres fodringsaktivitet.

Høst løvstikkeblade når som helst og grav roden ud om efteråret. Frø kommer sent på sommeren eller det tidlige forår, og stilkene er bedst, når de spises unge.

Lovage har ry som en god ledsagerplante til kartofler og andre knolde og rodfrugter. Madafgrøder bør arrangeres i køkkenhaven for at danne de bedste alliancer og gøre deres vækst bedre og sundere.