What Is A Pink Pineapple - Pink Pineapple Fruit Facts

Indholdsfortegnelse:

What Is A Pink Pineapple - Pink Pineapple Fruit Facts
What Is A Pink Pineapple - Pink Pineapple Fruit Facts

Video: What Is A Pink Pineapple - Pink Pineapple Fruit Facts

Video: What Is A Pink Pineapple - Pink Pineapple Fruit Facts
Video: What a Pink Pineapple actually tastes like! 2024, November
Anonim

Hvad er en pink ananas? Hvis du aldrig har set en Del Monte Pinkglow® ananas, er du i gang med en særlig godbid. I modsætning til traditionelle ananas har denne varemærkebeskyttede sort et lækkert, lyserødt kød. Pinkglow® er dog mere end en nyhedsfrugt. Det har sundhedsmæssige fordele, der ikke findes i andre ananas.

Del Monte Pink Pineapple

Hvis du undrer dig over, hvordan en ananas kan have lyserødt kød, er svaret enkelt. Som andre røde eller lyserøde frugter kommer farven fra lycopen. Dette er det samme pigment, som findes i tomater, rød peber og vandmelon.

Pink ananasfrugt er en spændende innovation, da lycopen har antioxidantegenskaber. Dette pigment har vist sig at reducere risikoen for visse typer kræft og at bremse spredningen af kræftceller.

Pinkglow® markedsføres til at være saftigere og sødere end traditionelle ananas. Det indeholder også mindre bromelain end traditionelle ananas, hvilket er gode nyheder for dem, der er allergiske over for denne forbindelse. Selvom det hele lyder opmuntrende, er der nogle ting, gartnere bør vide om den lyserøde ananasplante.

Are Pink Pineapples Natural

Ligesom traditionelle ananas er Pinkglow® markdyrket fra vegetativt opformerede planter. Det pink-farvede kød er dog ikke resultatet af en naturligt forekommende mutation. Pink ananas frugt er engenetisk modificeret organisme eller GMO.

Al ananasfrugt indeholder lycopen, før den når modenhed. I traditionelle ananas er det gulfarvede frugtkød resultatet af en reduktion af lycopen og en stigning i det gule pigment beta-caroten, når frugten nærmer sig modenhed.

Den lyserøde Del Monte ananas blev skabt ved at ændre mekanismen, som styrer pigmentet, der produceres ved modenhed. Genteknologi af fødevarer er mulig, fordi mekanismen til at læse den genetiske kode er den samme i alle organismer. Kun selve koden er forskellig.

Således kan forskere tage gener med positive egenskaber fra én fødevare og splejse dem ind i DNA'et fra plantearter, de ønsker at forbedre. Disse teknikker kan øge fødevarens ernæringsmæssige værdi samt forlænge dens holdbarhed.

Uanset fordelene har forbrugerne historisk set afvist GMO-fødevarer. Dette er baseret på troen på, at laboratoriemanipulation af DNA er unaturlig, umoralsk og usikker. FDA har fundet, at Del Monte pink ananas er sikker og har godkendt den til salg i USA

Kan gartnere dyrke en lyserød ananasplante?

Lige så tillokkende som lyserøde ananas lyder, er det højst usandsynligt, at hjemmegartnere vil have mulighed for at dyrke denne frugt i den nærmeste fremtid. Chancerne for en naturligt forekommende genetisk mutation, som ville resultere i, at en lyserød ananasplante dukker op i haven, er ekstremt lave.

Derudover er omkostningerne forbundet med forskning og udvikling af nye sorter af frugt, grøntsager og blomster tjent tilbage ved varemærke- oglicenserer disse nye produkter. Del Monte har taget følgende forholdsregler for at beskytte denne investering:

  • Del Monte er det eneste firma, der dyrker lyserøde ananas. Der er ikke givet andre landbrugstilladelser.
  • Del Monte Pinkglow® ananas dyrkes kun på en udvalgt gård i Costa Rica.
  • Pink ananas dyrkes kun ved vegetativ formering. Hver enkelt er en nøjagtig klon af moderplanten.
  • Den lyserøde ananas krone fjernes før forsendelse. Forbrugerne kan således ikke dyrke deres egen ved vegetativ formering.
  • Del Monte Pinkglow® ananas er et varemærkebeskyttet mærke. Formering af lyserøde ananasfrugter eller -planter til salg er begrænset ved lov.

Anbefalede: