2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
At plante en madhave er en pengeklog måde at spare på købmandsbudgettet. Mens den årlige køkkenhave hjælper fra forår til efterår, vil den dø tilbage, når vinterens frost kommer ind i området. Derfor er plantning af spiselige stauder en smart del af madhavearbejde. Stauder kommer tilbage år efter år, hvilket sparer dig penge på frø eller transplantationer. Derudover lever mange stauder i årtier og holder mad på dit bord i en længere periode.
Udvikling af en flerårig madhave
Enårige planter lever kun i kort tid, norm alt kun en del af året. Flerårige planter lever meget længere, afhængige af arter. Mange giver mad året rundt, mens andre springer tilbage, når varme temperaturer begynder at dukke op. Der er adskillige flerårige fødevareafgrøder, der kan hjælpe med at skære ned på dit dagligvarebudget. Hvis du bor i et varmt område, er der flere planter, end nordlige gartnere kan dyrke, men dyrkere i kølige regioner kan stadig beholde mange spiselige flerårige planter.
Før du vælger stauder, skal du være opmærksom på din vækstzone. Nogle planter, der er mærket som stauder, overlever muligvis ikke hårde nedfrysninger og dyrkes derefter som etårige. I varme klimaer vil disse møre spiselige stauder overleve og trives. Sørg for, at dine flerårige madafgrøder har plads til at vokse i. De fleste af os har ikke råd til at købe modne planter og vil i stedetfå unge arter. De bliver større, så planlæg en plads nok til at rumme planter i fuld størrelse. Forlad ikke planter, men giv dem, der har brug for det, en bestøvende partner.
Valg af spiselige flerårige planter
Der er både grøntsager som artiskokker og frugter som æbletræer, der kan være en del af din flerårige madhave. Når du vælger planter, skal du sørge for at have de rigtige jord- og lysforhold. Få ting er så triste som at købe en plante, men at placere den på det forkerte sted, hvor den ikke vil vokse og trives. Din flerårige madhave kan blandes med blomster og prydplanter. Tilføjelse af nogle stedsegrønne planter vil sikre vinterens tekstur og farve, når flerårige planter har tabt blade eller døde tilbage.
Mulige spiselige flerårige planter
Oplagte valg er frugttræer, der er hårdføre til din zone, men der er meget mere at vælge imellem, som vil komme tilbage år efter år:
- Asparges
- Artiskok
- Wild Porre
- Rabarber
- Druer
- Søde kartofler (afhængig af zone)
- Perennial Spinat
- Broccoli
- Hindbær
- Blåbær
- jordmøtrik
- Radicchio
- Chayote (afhængig af zone)
- Hvidløg
- Vandkarse
Der er mange urter, der er flerårige selv i koldere områder:
- timian
- Oregano
- Sorrel
- Citronmelisse
- Purløg
- Sage
- fennikel
- Catnip
- Mint
- Persille
- Rosemary
- Lavendel
- Lovage
Og lad os tale frugttræer:
- Pear
- Aprikos
- nektarin
- Citrus
- Apple
- Papaya
- Kiwi (faktisk en vin)
- Cherry
- Banan
- Peach
Der kan være mange flere spiselige stauder til din zone, inklusive hjemmehørende planter som persimmon og mayhaws. Glem ikke at planlægge nogle nøddetræer også. Prøv sorte valnødder eller hasselnødder. Med en lille indsats vil dit landskab fylde dit spisekammer på blot et par år.
Da du har arbejdet så hårdt i haven denne sommer, vil vi gerne vise frugterne (og grøntsager) af dit arbejde! Vi inviterer dig til at deltage i Gardening Know How Virtual Harvest Show ved at indsende billeder af din høst!
Anbefalede:
Voksende stauder i syden: Planter, der vokser godt i sydøst
At dyrke stauder til haver i sydøst, der er hårdføre nok til at klare sig i ubarmhjertig varme og fugt, kan være svært. Lær mere i denne artikel
Tørketolerante stauder – flerårige planter, der ikke har brug for meget vand
Tørketolerante stauder kan klare sig med lidt vand, udover hvad Moder Natur giver, og mange er hjemmehørende planter. Lær om dem her
Træer der vokser hurtigt – hvilke træer der vokser hurtigt i landskabet
Det er sådan en fordel at dele et område med træer, at de fleste gartnere foretrækker at plante dem, der vokser hurtigt. Hvis du fortryder, at du ikke plantede træer for år siden, så klik på den følgende artikel for at lære, hvad de mest populære hurtigtvoksende træer er for at nå dit mål
Sommerblomstrende stauder - Info om stauder, der blomstrer hele sommeren
Vil du have blomster, der går hele sommeren og ind i efteråret? Det er nemt. Vælg stauder, der blomstrer hele sommeren. Denne artikel kan hjælpe dig i gang med det
Zone 5 Spiselige Stauder – Information om koldhårde spiselige stauder – Havearbejde Know How
Zone 5 er et godt sted for enårige planter, men vækstsæsonen er lidt kort. Hvis du leder efter pålidelige produkter hvert år, er stauder et godt bud, da de allerede er etableret og ikke behøver at få hele deres dyrkning gjort på en sommer. Fortsæt med at læse for at lære mere om spiselige stauder til zone 5.
