Køkkenhavedesign: How To Grow A Kitchen Garden

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Køkkenhaven er en hædret tradition. Hvad er en køkkenhave? Det er en århundreder gammel måde at sikre frisk frugt, grøntsager og krydderier inden for rækkevidde af køkkenet. Nutidens køkkenhavedesign tager noter fra fortiden, men tilføjer mere finurlighed og personlighed.

Dagligvarepriserne stiger. Det er noget, vi ikke kan flygte fra, og sandsynligvis en trend i fremtiden. Men de regninger kan du halvere, hvis du dyrker en køkkenhave. Et køkkenhavebed er en af de bedre måder at sikre friske råvarer på, vide, hvad der skal til i din mad, og nyde det store udendørs.

Hvad er en køkkenhave?

Vores bedsteforældre havde gode køkkenhaveideer. Køkkenhavedesign afhænger i høj grad af, hvad din familie kan lide at spise. Det kan være enkelt, med friske krydderurter og en skærehave til at forskønne bordet. Men nogle gartnere dyrker en køkkenhave for at opfylde alle deres frugt- og grøntsagsbehov. Dværgfrugttræer, frugtranker og stokke, grøntsager og rodfrugter, sommermad som majs og tomater er alle fremtrædende. Selv små rum kan producere masser af mad, hvis du sår på hinanden følgende afgrøder, bruger lodrette understøtninger og planter små mængder forskelligartede fødevarer. Rummet kan være så enkelt som et højbed eller en stor grund med plads til at udvide.

Simpel køkkenhaveseng

Meget af det, vi spiser, kan dyrkes. Du skal tage hensyn til din zone og sørge for, at dine valg trives, hvor du bor. I mindre haver er et højbed en god start på en køkkenhave. Højbede varmer tidligere op om foråret og er tilgængelige på grund af deres højde. De kan holde til meget, hvis du bruger lodrette understøtninger til ting som bønner, ærter, agurk og andre klatreplanter. Vælg et sted med masser af sol, da de fleste produkter værdsætter masser af lys. Fyld bedet med god organisk jord og overvej at bruge et drypsystem for at holde alle planterne godt hydrerede.

Idéer til stor køkkenhave

I områder med masser af plads kan du tilføje mere end blot nogle salater og rodfrugter. Dyrk din yndlingsfrugt med en dværgart. Træn vinstokke på et hegn. Tilføj bestøverattraktioner i form af lavendel, Calendula, bibalsam og andre blomstrende planter. Hold skadedyr væk med ledsagende planter og urter. Roter dine frøplanter årligt for at forhindre sygdomme og insektproblemer. Lær om teknikker som espaliering for at holde området ryddeligt og let tilgængeligt. Hvis du har plads nok og planlægger omhyggeligt, er der næsten intet, der ikke kan dyrkes i din køkkenhave.