2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Mad smager altid bedre med lidt krydderier, og hvilken bedre måde at smage maden på end naturlige urter? Vores juleborde stønner under vægten af de retter, vi tilbereder, og bør byde på lækre krydderurter til jul. At udvikle en juleurtehave vil give dig den unikke smag af disse velsmagende planter. Du kan endda bevare møre krydderurter til brug om vinteren. Brug vores tips til at begynde at dyrke juleurter.
Creating a Christmas Urte Garden
Hvis du vil have friske krydderurter til jul, skal du i gang med planlægningen i foråret. Ferieurter tilføjer det særlige præg til hjemmelavet mad og påvirker virkelig smagen af dine retter. Hvem kan undvære salvie i deres fyld eller en knivspids frisk timian på deres sauterede grønne bønner? Du kan købe små sæt med ferieurter, men det er meget billigere og nemmere bare at have planterne ved hånden.
Der er mange traditionelle opskrifter, vi plejer at lave til højtiden. Nogle er kulturelle, mens andre er regionale, men hver har sin egen unikke smag. Meget af den smag, vi forbinder med højtiden, kommer fra urter. Friske, tørrede eller frosne urter fra haven bringer "pow"-faktoren til vores mad. Urter, der bør inkluderes:
- timian
- Sage
- Rosemary
- Persille
- Laurbærblad
- Mint
- Oregano
- Lavendel
Urter, der vil trives om vinteren
Mange af vores møre krydderurter, som basilikum eller koriander, hører fortiden til, når julen ruller rundt. Du kan stadig tørre dem om vinteren og nyde deres smag i retter. Der er også urter, som stadig vil kunne bruges om vinteren.
Timian og rosmarin er meget hårdføre og kan plukkes frisk udenfor, selv i snevejr. Andre, som salvie, kan være tilgængelige i tempererede og varme klimaer. Desværre er der ikke ret mange krydderurter, der er vinterhårdføre, men nogle kan godt overvintre.
Pløgløg, rosmarin, timian, oregano og persille overvintrer alle godt, men har måske ikke nogen af de velsmagende blade til stede om vinteren. Planlæg og tør dine urter til brug i ferien.
dyrkning af juleurter indendørs
Hvis du vil have dine krydderurter så friske som muligt, så dyrk dem indeni. Vælg en veldrænet jord og beholder og find et solrigt vindue i huset. Mange krydderurter kan dyrkes sammen i samme potte. Bare vær sikker på, at de har det samme vand- og lysbehov, før du kombinerer dem i en beholder.
Tjek jorden manuelt hver tredje til femte dag. Lad være med at overvande jord, så det bliver moset, men lad heller ikke urterne blive for tørre. Klip det af, du har brug for, men afløv ikke din plante fuldstændigt.
Friske krydderurter er skarpe og smagfulde, så du skal kun bruge en lille smule til at krydre dine retter. Du behøver ikke begrænse dig til at dyrke juleurter kun for maden. Urter er vidunderlige tilføjelser til gør-det-selv-håndværksprojekter som kranse eller stearinlys.
Anbefalede:
Healende urter til ældre: Dyrkning af urter til ældre
Længe antaget at være en nyttig kilde til forebyggelse og helbredelse, er urter ofte eftertragtede. Klik for at lære mere om urter til seniorer
Ikke-traditionelle ferieplanter – forskellige planter til jul i år
Er du interesseret i at inkorporere forskellige planter til jul? Klik her for at lære om unikke juleplanter uden for det traditionelle
Urter til grillning: Dyrkning af en have med urter til kød og marinader
Du kan købe friske krydderurter til marinader hos købmændene, men at dyrke dem selv har dem hurtigt ved hånden. Lær om urter til grillning her
Hvilke urter er bedst til stearinlys: Almindelige planter og urter til fremstilling af stearinlys
At lave hjemmelavede duftlys kan være et sjovt og nemt gør-det-selv-projekt. Du kan vælge sikre og naturlige vokstyper til dit stearinlys. Urteplanter fra din egen have kan give duften. Vil du vide mere? Klik på denne artikel for yderligere information
Hårde urter til zone 7 - tips til dyrkning af urter i haver i zone 7
Beboere i USDA zone 7 har et væld af planter, der passer til dette vækstområde, og blandt disse er mange hårdføre urter. Den følgende artikel giver en liste over egnede urteplanter i zone 7, information om valg af urter til zone 7 og nyttige tips, når du dyrker urter i zone 7
