Small Backyard Farm: Lær det grundlæggende i at starte en lille gård

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Tænker du på at starte et lille landbrug? Spring ikke ud i landbruget uden at give ideen mange overvejelser. At skabe en lille baggård er et værdigt mål, og der er mange fordele, men det er meget hårdt arbejde, og det er ofte romantiseret. Hvordan starter man et lille landbrug? Følgende oplysninger kan hjælpe dig med at træffe en klog beslutning.

Hvad er en lille gård?

Definitionen er til debat, men en lille gård består generelt af mindre end ti acres. Arbejdet udføres for det meste i hånden uden dyrt udstyr eller teknologi. Dyr er små, såsom høns eller geder.

En baggårdsgård kan understøtte mindre fødevareproduktion, men afgrøder som hvede eller byg, når de dyrkes i stor skala, er ikke velegnede til små baggårdsbedrifter.

Det er ikke nemt at starte en lille gård

Landbrug kræver meget fysisk arbejde i al slags vejr. Afgrøder skal passes, og dyr skal fodres, uanset hvad. Du skal købe din egen sygeforsikring. Du vil ikke have bet alte fridage, helligdage eller ferier.

Du har brug for et praktisk kendskab til økonomi, skatter, økonomiske faktorer og markedsføring samt gartneri, dyrehold, jordsundhed og hvordan du håndterer skadedyr, sygdomme og ukrudt. Du skal muligvis vedligeholde eller reparere bygninger, udstyr og værktøjer. Nedbrud er almindelige og kan være dyre.

Har du finansiering, eller skal du optage et lån for at starte et lille landbrug? Vil du ansætte medarbejdere?

Sådan starter man en lille gård

Her er nogle små landbrugstip til at hjælpe dig i gang:

• Overvej, hvorfor du vil starte en gård. Vil en baggård være en hobby? Har du planer om at sørge for mad til dig og din familie og muligvis tegne en lille indkomst ved siden af? Eller vil du gå helt ud med en fuldtidsvirksomhed?
• Lær om landbrug i dit område. Besøg din lokale universitetskooperative udvidelsesagent og spørg om råd. Tilbygningskontorer har norm alt et væld af gratis information, herunder websteder samt pjecer og brochurer, du kan tage med hjem.
• Besøg gårde i dit område. Bed om tips til små landbrug og lær om de mulige faldgruber. Ring først; afhængigt af sæsonen kan landmændene arbejde fra solopgang til solnedgang og har muligvis ikke tid til at stoppe op og besvare spørgsmål. Vinteren er lavsæsonen for de fleste landmænd.
• Plan for fejl. Har du penge til at se dig igennem de første par år, da nye gårde relativt set ikke giver overskud? Har du nok til at få dig igennem uundgåelige vanskeligheder? Dyr dør, eller afgrøder dræbes af frostvejr, oversvømmelser, tørke, sygdom eller insekter. Succes er aldrig garanteret, og risikostyring er altid en del af jobbet.
• Start beskedent. Overvej at starte på deltid – opdrætt et par høns, start med en bikube, eller få et par geder. Prøvedin hånd med at dyrke en have, og sælg derefter det overskydende på et landmandsmarked eller en stand ved vejen.