My Cucumber Skin Is Tough: Reasons Why Cucumber Skin Is Too Hard

Indholdsfortegnelse:

My Cucumber Skin Is Tough: Reasons Why Cucumber Skin Is Too Hard
My Cucumber Skin Is Tough: Reasons Why Cucumber Skin Is Too Hard

Video: My Cucumber Skin Is Tough: Reasons Why Cucumber Skin Is Too Hard

Video: My Cucumber Skin Is Tough: Reasons Why Cucumber Skin Is Too Hard
Video: 5 Reasons Cucumbers Become Deformed or Misshapen 2024, Kan
Anonim

Agurker er ret nemme at dyrke, og afhængigt af sorten er de en basisvare i salater eller et must-have til syltning. De typer agurker, der findes i købmanden, har tynde, velsmagende skind, men nogle gange har de, der dyrkes i haven, agurkeskind, der er sejt.

Hvad gør agurkeskind hårde? Et hårdt agurkeskind er højst sandsynligt resultatet af de mange forskellige agurker, der dyrkes. Hvis agurkeskindet er for hårdt, kan det selvfølgelig altid skrælles; men hvis du hellere vil dyrke frugt uden en sej agurkeskræl, så læs videre.

Hvad gør agurkeskind hårde?

Agurker dyrket til at spise frisk fra haven er af to slags. Der findes cukes, der er velegnede til dyrkning i drivhuset, og dem, der er mere egnede til udendørsdyrkning. Agurker, der er beregnet til at blive dyrket udenfor, kaldes 'ridge cucumbers'.

Ridge-agurker tåler køligere temperaturer og er ofte spidse eller ujævne, og derfor har de et sejt agurkeskind. Hvis du ikke kan lide den hårde agurkeskræl, så prøv at dyrke drivhusvarianter. Det er den type agurk, der findes hos købmændene og har en tynd, glat hud.

En anden grund til hårdt agurkeskind

Hvis du har agurkeskind, der er sejt, kan endnu en grund være, at frugten har stået for længe på vinstokken. Agurkersom efterlades til at vokse sig større, vil have en hårdere hud. Bare fordi agurkeskindet er for hårdt, betyder det dog ikke, at frugten mangler på nogen måde. Hvis agurkeskindet er for hårdt for dig, skal du blot skrælle og nyde den lækre frugt indeni.

Undtagelsen fra dette er syltning af agurker. Hvis de efterlades til at vokse sig store, bliver de stadig mere bitre, for ikke at tale om deres ubehageligt seje agurkeskræl. I tilfælde af syltning af agurker er større ikke bedre!

Anbefalede: