Hvad er porcelænshvidløg – oplysninger om sorter og dyrkning af porcelænshvidløg

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Hvad er porcelænshvidløg, og hvordan dyrker du det? Porcelænshvidløg er en type store, attraktive hårdnakkede hvidløg. De fyldige fed, norm alt fire til syv til en løg, er nemme at skrælle, lækre at spise og opbevare længere end de fleste typer hvidløg. Lad os lære at dyrke porcelænshvidløg.

Sådan dyrker man porcelænshvidløg

At dyrke porcelænshvidløg er dybest set det samme som at dyrke enhver form for hvidløg. Porcelænshvidløg klarer sig godt i de fleste klimaer, med undtagelse af ekstremt varme områder som det sydlige Californien, Florida og Texas. Den er velegnet til koldt vejr og har tendens til at være større, når den dyrkes i kølige nordlige klimaer.

Plant porcelænshvidløg i veldrænet jord engang i efteråret (mellem september og november), når jorden er kølig. Inden plantning skal du grave en generøs mængde kompost eller godt rådnet gødning i.

Hvis du vil have fede, fyldige hvidløg, så plant de fedeste, fyldigste hvidløgsløg af porcelæn, du kan finde. Dæk området med 3 til 4 tommer (5 til 7,5 cm.) barkflis, efter at jorden fryser. Halm er en fantastisk barkflis til porcelænshvidløg.

Som en del af din porcelæns-hvidløgspleje skal du sørge for omkring en tomme (2,5 cm.) vandom ugen, når der dannes løg sidst på foråret og forsommeren. Du behøver muligvis ikke vande, hvis klimaet er regnfuldt om foråret. Træk ukrudt, som det ser ud, da disse stjæler næringsstoffer fra løgene.

Høst porcelænshvidløg, når de nederste blade begynder at blive brune.

Porcelænshvidløgsvarianter

• German Extra Hardy har en tendens til at være sygdomsresistent og høstes tidligt til midsommer. Dette robuste hvidløg har en robust, varm smag.
• Leningrad modner senere end de fleste porcelænshvidløgsvarianter. De store løg har generelt fire til seks nelliker.
• Georgia Fire består af blege, brune nelliker stribet med lilla. Denne sort er hjemmehørende i Republikken Georgien.
• Armenian er en smagfuld, attraktiv type porcelænshvidløg. De hvide indpakninger er markeret med en rød nuance.
• Rumænsk rød er et smukt hvidløg med lilla-stribede indpakninger og fire til otte nelliker pr. pære. Smagen er varm og skarp.
• Georgian Crystal er en af de mildeste porcelænshvidløgsvarianter med en smag, der er robust, men blød.
• Polsk Jenn høstes tidligt til midsommer. Polsk Jenn er hjemmehørende i Polen og er en høj, imponerende plante. Smagen af nelliker er rig, dyb og blød.
• Majestic er værdsat for sine store løg, hver med fire til syv nelliker. Smagen er stærk og lækker.
• Floha er et alsidigt hvidløg hjemmehørende i Tyskland. Den er ikke for varm og fungerer godt til bagning.
• Dan’sRussian er en moderat varm type porcelænshvidløg.
• Iowa German White er en kraftig sort, der producerer store løg, hver med op til syv løg.
• Music viser mere farve end de fleste porcelænshvidløgsvarianter. Smagen er rig og stærk, men ikke alt for varm; men den er sødere, når den bages.
• Palisander består af store, smukke løg i bløde pastelfarver.
• Zemo har en stærk, men behagelig smag. Den producerer generelt fire til fem nelliker pr. pære.