Typer af indisk aubergine – indiske auberginekultivarer til at vokse i haver

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Som navnet antyder, er indiske auberginer hjemmehørende i det varme klima i Indien, hvor de vokser vildt. I de senere år er de små ægformede grøntsager, også kendt som babyauberginer, blevet meget eftertragtede for deres milde søde smag og cremede tekstur. Den gode nyhed er, at det ikke er svært at dyrke indiske auberginer, og det er meget det samme som at dyrke andre sorter.

Typer af indiske auberginer

Gartnere kan vælge mellem flere slags indiske auberginer. Her er et par af de mest populære indiske auberginekultivarer:

• Black Chu Chu hybrid, som producerer små afrundede frugter, er en af de nyere indiske auberginesorter.
• Red Chu Chu hybrid er en ægformet, lys rødlilla aubergine.
• Calliope er en attraktiv oval aubergine med lilla og hvide striber.
• Apsara er en af de nyeste slags indiske auberginer. Den producerer afrundet lilla frugt med kontrasterende hvide striber.
• Bharata Star er en højtydende plante, der producerer afrundet lilla-sort frugt på 60-70 dage.
• Harabegan hybrid er en usædvanlig aubergine med lange, smalle, lysegrønne frugter og fåfrø.
• Raavayya hybrid er blandt de mest populære indiske auberginekultivarer. Den producerer ægformet frugt med smuk rødlilla hud.
• Raja hybrid er en unik hvid aubergine med en afrundet form.
• Udumalpet producerer temmelig lysegrøn, gåseæg-formet frugt med lilla striber.

dyrkning af indiske auberginer

Den nemmeste måde at begynde at dyrke indisk aubergine på er at købe unge planter om foråret. Du kan også starte frø indendørs seks til ni uger før tid. Indisk aubergine er en tropisk plante og tåler ikke kolde temperaturer. Flyt ikke planter udendørs, før al fare for frost er overstået, og dagtemperaturerne er mindst 18 C.

Indisk aubergine kan lide frugtbar, veldrænet jord. Grav i en generøs mængde kompost, godt rådnet gødning eller andet organisk materiale inden plantning. Muld planterne godt for at holde jorden fugtig og modvirke vækst af ukrudt.

Forsyn indiske auberginer med mindst en tomme (2,5 cm.) vand om ugen. Dyb vanding er sundere og giver stærke rødder. Undgå hyppig, lavvanding.

Indisk aubergine er et tungt foder. Påfør en afbalanceret gødning ved plantning og igen kort efter, at frugten kommer frem.

Ukrudt omkring auberginer ofte, da ukrudt vil røve fugt og næringsstoffer fra planterne.