Enårig, flerårig eller toårig cikorie – hvor længe lever cikorie i haven

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Cikorieplanten hører til i tusindfrydfamilien og er nært beslægtet med mælkebøtter. Den har en dyb pælerod, som er kilden til en kaffeerstatning, der er populær i mange regioner. Hvor længe lever cikorie? Som med enhver plante afhænger dens levetid af sted, vejr, dyr og insektindgreb og mange andre faktorer. Den måde avlerne behandler planten på kan være en indikation af cikorielevetiden i kommercielle omgivelser.

Cicory Lifespan Info

Plantens levetid er ofte et emne for debat. Dette skyldes, at ikke kun naturlige og menneskeskabte forhold påvirker plantens levetid, men også dens anvendelighed. For eksempel er mange enårige planter i nord faktisk stauder eller toårige i syd. Så er cikorie en årlig eller flerårig plante? Fortsæt med at læse for at se hvilken… eller om der er et tredje, uventet valg.

Cikorie er hjemmehørende i Europa og sandsynligvis bragt til Nordamerika af bosættere. Under Anden Verdenskrig var kaffen knap, og urtens rødder blev brugt som erstatning. Det er stadig i brug i dag, især i New Orleans, hvis franske indflydelse har holdt det på menuen. Den høstede rod er den del, der er lavet til en kaffeerstatning, og handlingen vildræber uundgåeligt de fleste planter.

Men hvor længe lever cikorie uden menneskelig indblanding? Eksperterne siger, at den kan leve 3 til 7 år. Det gør den til en kortvarig staude. I høstsituationer tages rødder om efteråret, og det er enden på planten. Lejlighedsvis efterlades en del af roden, og planten vil spire igen om efteråret. Hvis dette sker, kan det høstes igen.

Er cikorie en enårig eller flerårig plante?

I kommercielle omgivelser høstes planterne omhyggeligt to gange. Årsagen til nummer to er, at når rødderne bliver ældre, er de ekstremt bitre. Det giver en ubehagelig drink. På grund af dette behandler avlerne dem som toårige cikorieplanter.

Når det er for gammelt, skrottes anlægget, og nye anlæg installeres. Her har vi et twist. Der er en anden type cikorie, Cichorium foliosum. Denne sort er faktisk dyrket for sine blade, som bruges i salater. Det er en enårig til toårig plante. Cichorium intybus er den sort, der oftest dyrkes på grund af sine rødder og den langlivede type cikorie.

Så, ser du, det afhænger af, hvilken type cikorie vi taler om, og hvad dens formål kan være. Teknisk set er rodsorten en flerårig, men på grund af rodens skarphed over tid, høstes den sjældent efter planten er 2 år gammel. Og den årlige salatversion kan dyrkes ind i sit andet år for at høste de velsmagende og medicinske blomster, men derefter dør planten.

Cikorie har en lang række formål udover kulinariske. Både etårige og flerårige planter harhelbredende egenskaber, giver vigtigt dyrefoder og har aktuelle og interne medicinske fordele.