Hvad er citrustræer: Lær om citrustræer til haven

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Mens du sidder der ved morgenbordet og nipper til din appelsinjuice, er det nogensinde faldet dig ind at spørge, hvad citrustræer er? Mit gæt er nej, men faktisk er der mange forskellige typer citrus, hver med deres egne særlige krav til citrusdyrkning og smagsnuancer. Mens du drikker din juice, skal du fortsætte med at læse for at finde ud af om forskellige citrustræer og andre oplysninger om citrusfrugter.

Hvad er citrustræer?

Hvad er forskellen mellem citrustræer og frugttræer? Citrustræer er frugttræer, men frugttræer er ikke citrustræer. Det vil sige, at frugten er den frøbærende del af træet, som norm alt er spiselig, farverig og velduftende. Det er produceret fra en blomsteræggestok efter befrugtning. Citrus refererer til buske eller træer i familien Rutaceae.

Citrusfrugtinformation

Citruskultivarer kan findes fra det nordøstlige Indien, øst gennem det malaysiske øhav og sydpå ind i Australien. Både appelsiner og pummeloer blev nævnt i gamle kinesiske skrifter fra 2.400 f. Kr., og citroner blev skrevet på sanskrit omkring 800 f. Kr.

Af de forskellige typer citrus, menes søde appelsiner at være opstået i Indien og trebladedeappelsiner og mandariner i Kina. Sure citrussorter stammer sandsynligvis fra Malaysia.

Botanikkens fader, Theophrastus, klassificerede citrus med æble som Malus medica eller Malus persicum sammen med en taksonomisk beskrivelse af citron i 310 f. Kr. Omkring tidspunktet for Kristi fødsel var udtrykket "citrus" fejlagtigt en forkert udtale af det græske ord for cederkegler, 'Kedros' eller 'Callistris', navnet på sandeltræet.

I det kontinentale USA blev citrus først introduceret af de tidlige spanske opdagelsesrejsende i Saint Augustine, Florida i 1565. Citrusproduktionen trivedes i Florida i slutningen af 1700-tallet, da de første kommercielle forsendelser blev foretaget. På eller omkring dette tidspunkt blev Californien introduceret til citrusafgrøder, selvom det var meget senere, at kommerciel produktion begyndte der. I dag dyrkes citrus kommercielt i Florida, Californien, Arizona og Texas.

Citrusdyrkningskrav

Ingen af citrustræerne har våde rødder. Alle kræver fremragende dræning og ideelt set sandet muldjord, selvom citrus kan dyrkes i lerjord, hvis vanding styres godt. Mens citrustræer tåler let skygge, vil de være mere produktive, når de dyrkes i fuld sol.

Unge træer bør have suger beskåret ud. Modne træer behøver kun lidt eller ingen beskæring, bortset fra at fjerne sygdomme eller beskadigede lemmer.

Gødskning af citrustræer er vigtigt. Gød unge træer med et produkt, der er specielt til citrustræer gennem hele vækstsæsonen. Påfør gødningen i en cirkel, der er 3 fod (lige under en meter) på tværs aftræ. I det tredje år af træets levetid skal du gøde 4-5 gange om året direkte under trækronen, helt ud til kanten eller bare lidt længere.

Citrus træsorter

Som nævnt er citrus et medlem af familien Rutaceae, underfamilien Aurantoideae. Citrus er den økonomisk vigtigste slægt, men to andre slægter indgår i citrikulturen, Fortunella og Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) er små stedsegrønne træer eller buske hjemmehørende i det sydlige Kina, som kan dyrkes i subtropiske områder. I modsætning til andre citrusfrugter kan kumquats spises i deres helhed, inklusive skrællen. Der er fire store kultivarer: Nagami, Meiwa, Hong Kong og Marumi. Engang klassificeret som citrus, er kumquat nu klassificeret under sin egen slægt og opkaldt efter manden, der introducerede dem til Europa, Robert Fortune.

Trifoliate appelsintræer (Poncirus trifoliata) er vigtige for deres brug som grundstamme til citrus, især i Japan. Dette løvfældende træ trives i køligere områder og er mere frostbestandigt end andre citrusfrugter.

Der er fem kommercielt vigtige citrusafgrøder:

Sød appelsin (C. sinensi) består af fire kultivarer: almindelige appelsiner, blodappelsiner, navleappelsiner og syrefrie appelsiner.

Tangerine (C. tangerina) omfatter mandariner, manadariner og satsumaer samt et vilkårligt antal hybrider.

Grapefrugt (Citrus x paradisi) er ikke en ægte art, men den har fået artsstatus på grund af dens økonomiske betydning. Grapefrugt er mere end sandsynligt en naturligt forekommende hybrid mellem pommelo og sød appelsin ogblev introduceret i Florida i 1809.

Citron (C. limon) klumper sædvanligvis søde citroner, ru citroner og Volkamer-citroner sammen.

Lime (C. aurantifolia) skelner mellem de to hovedkultivarer, Key og Tahiti, som separate arter, selvom kaffirlime, Rangpur lime og sød lime kan være inkluderet under denne paraply.