Varieties Of Quince: Lær om forskellige slags kvædetræer

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Kvæden er et desværre alt for ofte overset frugt- og frugttræ til haven. Dette æble-lignende træ producerer smukke forårsblomster og velsmagende frugter. Hvis du vil have noget unikt til din have, så overvej en af de mange varianter af kvæde.

Hvad er Quince?

Kvæden er en frugt, der er blevet glemt af mange, men den er også en, der fortjener et comeback. En kvæde er et frugttræ, der bliver omkring 8 til 15 fod (2-5 m.) i højden ved modenhed. Den vokser snoede og knudrede grene, der tilføjer stor visuel interesse til haven på alle tider af året. Om foråret blomstrer den, og i sensommeren producerer den kvædefrugten: en hård, syrlig, æblelignende frugt, der er vidunderlig, når den koges eller bages.

Quince Frugtvarianter

Der er flere forskellige kvædetrætyper, -varianter og -kultivarer, som du kan vælge imellem for at tilføje dette interessante træ og velsmagende frugt til din have og køkken. Når de er meget modne, kan disse frugter spises rå, men de fleste er for hårde og bør koges først. De kan også bruges til at lave geléer, fordi kvæde er fyldt med pektin.

Her er nogle slags kvæde du kan prøve i din have:

Orange. De fleste sorter af kvæde er kultivarer af arten Cydonia oblonga. En af disse er 'Orange', og den giver en rund, meget duftende frugt med et orangefarvet kød. Dette er en af de blødere kvædefrugter, så hvis du vil prøve at spise kvæde rå, er dette vejen at gå.

Cooke's Jumbo. Denne kultivar producerer smukke hvid-lyserøde blomster om foråret og en frugt, der er stor og pæreformet. 'Cooke's Jumbo' bruges bedst til bagning, pochering og fremstilling af syltetøj og gelé.

Champion. 'Champion'-kultivaren er velkendt blandt kvædeentusiaster for en delikat og citronlignende smag. Frugten er pæreformet og har en fuzzy gylden skal. Den giver frugt senere på efteråret.

Ananas. En populær kultivar, 'Ananas' er opkaldt efter sin smag. Duften og smagen minder meget om ananas. Denne velsmagende kvæde bruges til bagning og madlavning og er en af de mest almindeligt dyrkede kultivarer.

Rich's Dwarf. For et mindre træ, der producerer en stor frugt, skal du vælge 'Rich's Dwarf.' Denne kultivar producerer en stor frugt, men på et dværgtræ, der kun vokser til 8 eller 10 fod (2-3 m.).

Flowering Quince. En anden træart, der kaldes kvæde, er blomstrende kvæde, Chaenomeles speciosa. Det mest karakteristiske aspekt ved dette træ er dets lyse, flammefarvede blomster. Frugten er ikke så bemærkelsesværdig som dem fra C. oblonga, hvilket er grunden til, at de fleste gartnere vælger den til prydblomster.